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Revista de Biología Tropical, 2011 Clostridium perfringens es un bacilo Gram positivo, esporulado, anaerobio, ampliamente distribuido en la naturaleza, que produce cuatro toxinas principales α, β, ε y ι, las cuales permiten su clasificación en cinco toxinotipos (A-E ...
María del Mar Gamboa-Coronado +2 more
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Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 2008 Esta revisão de literatura teve como objetivo relatar estudos sobre a ocorrência de Staphylococcus enterotoxigênicos e suas enterotoxinas em leite e produtos lácteos, surtos e casos esporádicos de intoxicação, tipos de enterotoxinas estafilocócicas e seus genes codificadores. Dentre o gênero Staphylococcus, S.
MARIA FÁTIMA BORGES +4 more
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Enteritis necrotizante endotoxémica por Clostridium perfringes en un perro [PDF]
, 2006 Se describe un caso clínico de enteritis necrotizante, debida a liberación de enterotoxinas por sobrecrecimiento de Clostridium perfringes, en un perro.
Costa Farré, Cristina +5 more
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Revista Científica, 2012 Â Ciento catorce cepas de Staphylococcus aureus se caracterizaron en base a su patrón bioquímico y producción de enterotoxinas ( EEs ). Las cepas fueron aisladas en nueve fincas del estado Zulia donde se elabora queso fresco artesanal.
Kutchynskaya Valero Leal +6 more
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Staphylococcus aureus portadores de genes de toxinas isolados em amostras de diferentes fontes de transmissão durante a ordenha. [PDF]
, 2016 No presente estudo foi analisada a bactéria S. aureus isolada de diferentes fontes de transmissão durante óstios foram obtidas antes da ordenha dos animais e as de teteiras antes e durante a ordenha sob diferentes condições climáticas.
ARCARO, J. R. P. +4 more
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Revista Argentina de Microbiología, 2011 Staphylococcus aureus is the most prevalent bovine mastitis pathogen in Argentina. The ability of this organism to produce enterotoxins is linked to staphylococcal food poisoning.
Verónica E. Neder +2 more
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Epidemiologia molecular aplicada ao monitoramento de estirpes de Staphylococcus aureus na produção de queijo minas frescal. [PDF]
, 2015 Resumo: Foi realizado o monitoramento epidemiológico molecular de estirpes de Staphylococcus aureus potencialmente toxigênicas isoladas no processo de produção do queijo Minas frescal em micro-usina do Estado de São Paulo.
FERREIRA, L. M. +5 more
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Multiplex PCR for the detection of sea, seb, sec, sed and see genes of Staphylococcus aureus: Characterization of isolates from food [PDF]
, 2010 La presencia de Staphylococcus aureus en los alimentos representa un riesgo potencial para la salud pública; sus enterotoxinas son el principal factor de virulencia. La detección de las enterotoxinas de S.
Leotta, Gerardo Anibal +2 more
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Presencia de Staphylococcus aureus meticilinaresistentes en queso doble crema artesanal
Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2015 Staphylococcus aureus meticilina-resistente (MRSA) ha sido considerado como un patógeno limitado a infecciones nosocomiales, que además se puede transmitir por los alimentos. En este estudio, se analizaron 68 cepas de Staphylococcus, coagulasa positivas,
Fanny Herrera A, Jesús Santos B.
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Investigaciones sobre modo de acción de la Enterotoxina Estafilocócica
Anales de la Facultad de Veterinaria de León, 1969 El modo de acción de la enterotoxina estafilocócica no se conoce todavía de una manera concluyente. Existen probablemente distintas localizaciones de receptores de la acción vomitiva de esta toxina que varían con la especie. De otro lado, la purificación parcial o total de algunos tipos de enterotoxina ha permitido precisar el carácter preferentemente ...
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