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Ocorrência simultânea de Staphylococcus aureus enterotoxigênicos nas mãos, boca e fezes em portadores assintomáticos Simultaneous occurrence of enterotoxigenic Staphylococcus aureus on the hands and in the mouth and stools of asymptomatic carriers

Revista de Saúde Pública, 1989
A possibilidade de ocorrência simultânea de Staphylococcus aureus no nariz, boca, mãos e fezes foi verificada em 112 indivíduos assintomáticos, residentes na cidade de São Paulo, SP, Brasil.
Gildete Patriota de Andrade, Flávio Zelante   +1 more
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Escherichia coli O169:H41 productor de enterotoxina termoestable en Japón

, 1997
Carta al editor.
Nishikawa, Yoshikazu, Hanaoka, Masaki, Ogasawara, Jun, Moyer, Nelson P., Kimura, Teruo   +4 more
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Gen SEA de la enterotoxina A de Staphylococcus aureus en queso fresco

Crea ciencia
El Staphylococcus aureus es un microorganismo productor de enterotoxina causante de intoxicación alimentaria, transmitido a través de alimento contaminado. Objetivo: identificar la presencia del gen SEA de la enterotoxina tipo A de Staphylococcus aureus en quesos frescos.
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Frecuencia de genes que codifican factores de virulencia en Staphylococcus aureus aislados de niños que concurrieron al Hospital General Pediátrico Niños de Acosta Ñú, durante el año 2010

Memorias del Instituto de Investigaciones en Ciencias de la Salud, 2015
Staphylococcus aureus es un microorganismo con habilidad de infectar diferentes tejidos celulares, por portar genes que le confieren resistencia a antibióticos, factores de virulencia y su plasticidad genética, que podrían contribuir a una progresión ...
Fatima Rodríguez Acosta, L Carpinelli, W Basualdo, H Castro, B Quiñonez, R Argüello, Rosa María Guillén Fretes   +6 more
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Portación y caracterización de Staphylococcus aureus en manipuladores de alimentos Carriage and characterization of Staphylococcus aureus in food handlers

Revista Argentina de Microbiología, 2012
Staphylococcus aureus es una causa de intoxicaciones alimentarias por su capacidad de producir enterotoxinas. Los manipuladores de alimentos que portan S. aureus productores de enterotoxinas pueden provocar intoxicaciones alimentarias.
Graciela B Jordá, Raúl S Marucci, Adriana M Guida, Patricia S Pires, Eduardo A Manfredi   +4 more
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Producción de enterotoxinas por Staphylococcus aureus en leche

, 1969
En la leche y productos lácteos los microorganismos juegan un papel muy importante, no sólo en los procesos de fabricación, sino también desde el punto de vista sanitario. Un ejemplo del primer caso lo constituyen los estreptococos lácteos, cuya facultad de producción de ácido láctico es universalmente aprovechada en quesería. Entre los microorganismos
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Detecção de enterotoxinas estafilocócicas em matrizes alimentares por método de ELISA

, 2020
Os Staphylococcus aureus são agentes causais de intoxicação alimentar, e o método de ELISA é dos procedimentos mais utilizados para a deteção de toxinas de S. aureus. Nesta investigação foi feita a deteção de enterotoxinas estafilocócicas em matrizes alimentares por método de ELISA (RIDASREN SET) em 282 amostras associadas a possíveis intoxicações ...
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PCR múltiple para la detección de los genes sea, seb, sec, sed y see de Staphylococcus aureus: Caracterización de aislamientos de origen alimentario Multiplex PCR for the detection of sea, seb, sec, sed and see genes of Staphylococcus aureus: Characterization of isolates from food

Revista Argentina de Microbiología, 2010
La presencia de Staphylococcus aureus en los alimentos representa un riesgo potencial para la salud pública; sus enterotoxinas son el principal factor de virulencia. La detección de las enterotoxinas de S.
E. A. Manfredi, G.A. Leotta, M. Rivas
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Should we leave the paper currency? A microbiological examination. [PDF]

Rev Esp Quimioter, 2020
Demirci M, Celepler Y, Dincer S, Yildirim I, Çiğrikci HU, Kalyenci N, Namal N, Tokman HB, Mamal E, Aksaray S, Aktepe OC, Mamal Torun M.   +11 more
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Staphylococcal food poisoning from cream-filled cake in a metropolitan area of South-Eastern Brazil

Revista de Saúde Pública
Twelve people became ill with vomiting and diarrhoea approximately four hours after eating cake with a cream filling at a birthday party and on the day following. The cake had been prepared by a food handler who had long experience in preparing foods for
Maria Lúcia Pereira, Luiz Simeão do Carmo, Elisângela José dos Santos, Merlin S. Bergdoll   +3 more
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