Identificação de Enterotoxinas produzidas por linhagens de Staphylococcus aureus envolvidas em surtos de doenças transmitidas por alimentos no período de 2002 a 2003, no Rio Grande do Sul [PDF]
, 2018 O Staphylococcus aureus está freqüentemente envolvido em surtos de intoxicação alimentar. Geralmente esses surtos têm início abrupto, causando náusea e vômito nos acometidos.
Longaray, Solange Mendes
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Genes para enterotoxinas em Staphylococcus sp. isolados de manipuladores de alimentos de um restaurante universitário na cidade do Natal-RN [PDF]
, 2015 Food handlers carrying enterotoxin-producing Staphylococcus are a potential source of food contamination. The aim of this study was to analyze genes enconding enterotoxins in coagulase-positive Staphylococcus (CoPS) and coagulase-negative Staphylococcus (
Silva, Sabina dos Santos Paulino da
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2001 Com o objetivo de verificar a capacidade enterotoxigênica de cepas de Aeromonas sp. isoladas em diferentes produtos e locais no fluxograma de abate bovino, foram testadas 102 cepas (18 da espécie A. hydrophila, 65 da espécie A. caviae e 19 atípicas) ante
O.D. Rossi Júnior +3 more
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An outbreak of staphylococcal food poisoning in the Municipality of Passos, MG, Brazil
Brazilian Archives of Biology and Technology, 2003 An outbreak of staphylococcal food poisoning involving 42 people who had eaten a meal at a restaurant in the Municipality of Passos, Minas Gerais, Brazil, is reported.
Luiz Simeão do Carmo +4 more
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Bismuth subcitrate as treatment of diarrhea in fragile patients with SARS-CoV-2 infection. [PDF]
Med Clin (Barc), 2022 Sopena E, Canadell L, Qanneta R.
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PCR PARA DETECÇÃO DE STAPHYLOCOCCUS AUREUS ENTEROTOXIGÊNICOS EM QUEIJO MINAS FRESCAL
Alimentos e Nutrição, 2012 Staphylococcus aureus é um micro-organismo patogênico frequentemente encontrado em leite e derivados lácteos. Sua identificação e a determinação de sua enterotoxigenicidade indicam o potencial para produção de enterotoxinas (EE), as quais, após pré ...
Fernando ZOCCHE +1 more
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Detecção de genes que codificam para enterotoxinas produzidas por Staphylococcus aureus isolados de leite de tanques de expansão comunitários em Alagoas [PDF]
, 2014 The contamination of fresh milk by Staphylococcus aureus is a public health preoccupation due to their potential to produce enterotoxin and virulence factors.
Santos, Sidney José dos
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2005 Analisaram-se 80 amostras de leite cru refrigerado a 4°C e estocado por 48 horas em tanques refrigeradores de propriedades rurais do estado de Minas Gerais quanto à contagem e identificação de Staphylococcus sp.
H.C. Lamaita +5 more
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Boletim do Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, 2001 Avaliou-se a aplicação da cromatografia de afinidade com íon Cu2+ para minimizar a interferência de componentes alimentares na detecção de enterotoxinas estafilocócicas mediante imunoensaio, baseado em aglutinação de látex (RPLA). Os ensaios preliminares com chantilly contaminado com 25 ng de enterotoxina estafilocócica A (EEA) indicaram que a ...
CLAUDIA VALÉRIA NERVINO +4 more
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Distribución de enterotoxinas ShET1 y ShET2 en cepas de Shigella flexneri y Shigella sonnei aisladas de niños chilenos con cuadro diarreico [PDF]
, 2004 Memoria para optar al Titulo Profesional de Médico VeterinarioShigella spp. es una bacteria Gram negativa que pertenece a la familia Enterobacteriaceae, intracelular facultativa, responsable de la disentería bacilar en el ser humano. Al año ocurren más
Lorca González, Maribel
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