"Obtención de jarabes glucosadós a partir de cáscaras de Ananás Comosus (PIÑA) mediante Hidrólisis Enzimática de Celulásas" [PDF]
Objetivo: Determinar el efecto de la aplicación de la enzima Celulasa fúngica en las cáscaras de piña (Ananas comosus) de la variedad Golden para la obtención de jarabe glucosado. Método: Se estudió la hidrólisis enzimática de las cáscaras de piña al 30%
Decheco Egúsquiza, Alicia Cecilia
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Estimativa do equivalente de CO2 atmosférico por modificação do albedo em cidades latino-americanas
O objetivo da pesquisa é quantificar o potencial de CO2 atmosférico equivalente associado à modificação doalbedo das superfícies urbanas (telhados e pisos) de cidades latino-americanas, com base na metodologiaproposta por Akbari em 2023.
Noelia Liliana Alchapar +6 more
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Parámetros operativos para la obtención de jarabe de glucosa a partir de almidón de “Oca” (Oxalis tuberosa. M.) con enzimas α – amilasa y amiloglucosidasa. UNSCH – Ayacucho. [PDF]
Con el objeto de evaluar y determinar los parámetros operativos para la obtención de jarabe de glucosa a partir de almidón de “oca” (Oxalis tuberosa. M) con enzimas α – amilasa y amiloglucosidasa, se elaboró un protocolo que permitió su obtención.
Estrada Toscano, Mijael Flavio
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Modelo equivalente de placa con orificio para tramo de tubo y codo a 90 grados
Se desarrollaron modelos matemáticos equivalentes de placa con orifico usando un diseño de experimentos de factorial completo, y simulaciones en elemento finito, para estimar la caída de presión, y la pérdida de carga de un lubricante mientras pasa por ...
Clara Ximena Carrera-Galan +1 more
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Hidrólisis enzimática del almidón de chuño y tunta para la obtención de jarabe de glucosa [PDF]
La obtención de jarabe de glucosa a partir de la hidrólisis enzimática del almidón de chuño y tunta se realizó como una alternativa de edulcorante frente al jarabe comercial de maíz que hoy predomina en el mercado de los edulcorantes. El almidón de chuño
Lipa Sosa, Yuri +1 more
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Fractura de Volkmann y Tillaux en adultos. Equivalente bimaleolar inusual. Reporte de un caso
Las fracturas del maléolo anterolateral distal de la tibia o de Tillaux-Chaput son frecuentes en los pacientes esqueléticamente inmaduros y son raras en los adultos.
Juan Manuel Romero Ante, J. Jaramillo
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Visando aumentar a confiabilidade e eficiência na simulação de desempenho térmico e energético de edificações, este trabalho apresenta o desenvolvimento de um software para facilitar a especificação de componentes construtivos no EnergyPlus.
Jonathan Ariel Salinas Espinola +3 more
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Introducción: las roturas del manguito rotador representan la patología del hombro más común, especialmente en pacientes de edad avanzada. La reparación abierta y artroscópica de esta patología se asocia con excelentes resultados funcionales ...
Rodrigo Brandariz +4 more
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OBTENCIÓN DE JARABES DEXTRINIZADOS MEDIANTE HIDRÓLISIS ENZIMÁTICA DEL ALMIDÓN DE SORGO
En el presente trabajo se presenta el estudio realizado sobre la producción de jarabes dextrinizados mediante hidrólisis enzimática, de almidón de sorgo rojo CIAPR-132 aplicando la enzima α-amilasa sobre soluciones a diferentes concentraciones, con ...
Leyanis Rodríguez Rodríguez +4 more
doaj
Luxación tibioperonea distal y proximal: equivalente de Maisonneuve. Reporte de un caso
Se presenta el caso de un hombre de 32 años con luxación simultánea de la articulación tibioperonea proximal y distal, sin fractura asociada de peroné, ocurrida luego de un trauma deportivo. Se trata de una lesión atípica y con muy pocos casos publicados.
Juan Manuel Romero Ante +1 more
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