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Vitorino Magalhães Godinho no labirinto ultramarino: as frotas, as especiarias e o mundo atlântico

Acervo, 2011
This text analyses the interpretation of the historian Vitorino Magalhães Godinho about the relationship between the Portuguese America and the process of organization of the economy of the European world since the fifteenth and sixteenth centuries.
Oswaldo Munteal Filho
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Brazilian Nutritional Consensus in Hematopoietic Stem Cell Transplantation: Adults. [PDF]

Einstein (Sao Paulo), 2020
Barban JB, Simões BP, Moraes BDGC, Anunciação CRD, Rocha CSD, Pintor DCQ, Guerra DC, Silva DA, Brandão ECM, Kerbauy F, Pires FRO, Morais GL, Schmidt Filho J, Sicchieri JMF, Barroso KSN, Viana LV, Rocha MHMD, Guimarães MP, Lazzari NLC, Hamerschlak N, Ramos P, Gomes PN, Mendonça PDS, Oliveira RC, Scomparim RC, Chiattone R, Diez-Garcia RW, Cardenas TC, Miola TM, Costa TCM, Rocha V, Pereira AZ.   +31 more
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PE-08 Avaliação dos padrões microbiológicos e segurança alimentar em especiarias: um estudo sobre o colorau comercializado no Norte do Espírito Santo

Jornal de Assistência Farmacêutica e Farmacoeconomia
Introdução: O colorau, derivado do urucum (Bixa orellana), é amplamente utilizado na culinária brasileira por suas propriedades corantes e antioxidantes.
Eloísa Sossai Malini, Marcela Carla Silva Lemos, Ana Clara de Oliveira Dias, Kátia Aparecida Kern Cardoso, Maysa do Vale-Oliveira   +4 more
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AVALIAÇÃO DAS CONDIÇÕES HIGIÊNICO-SANITÁRIAS DE QUEIJOS MINAS FRESCAL PRODUZIDOS COM LEITE CRU, LEITE PASTEURIZADO E DEQUEIJO TEMPERADO EM ALGUNS MUNICÍPIOS DA REGIÃO DO TRIÂNGULO MINEIRO

Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2010
No presente trabalho, 30 queijos produzidos com leite pasteurizado com Inspeção Federal (com SIF), 50 queijos produzidos com leite cru sem Inspeção Federal (sem SIF) e 31 queijos temperados com especiarias.
Monica Hitomi Okura, José Moacir
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Ultra-processed foods and the nutritional dietary profile in Brazil. [PDF]

Rev Saude Publica, 2015
Costa Louzada ML, Martins AP, Canella DS, Baraldi LG, Levy RB, Claro RM, Moubarac JC, Cannon G, Monteiro CA.   +8 more
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Contribuição para o conhecimento de Garcia de Orta Contribution to the knowledge of Garcia de Orta

Revista de Ciências Agrárias, 2011
Nos finais da Idade Média, nomeadamente em Portugal, começou a surgir o gosto pela observação e registo da natureza. Os descobrimentos marítimos portugueses nos séculos XV e XVI permitiram, desde o início, verificar que o mundo natural era diferente do ...
Maria Cândida Liberato
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Ação comunitária e desenvolvimento urbano: transformação de um ex-lixão em espaço sustentável

RealizAção, 2017
Este trabalho trata de ações múltiplas e continuadas, interdisciplinares e intercursos acadêmicos de extensão universitária junto à comunidade do Jardim Paraguai, de baixa renda, localizada em Barra do Bugres – Mato Grosso, área que foi antigo lixão da ...
Eleonora Ribeiro Cardoso, Bruno Henrique Lopes Moreti, Paulino Alexandre Vieira Carneiro, Suzielem Santos Silva   +3 more
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Ação comunitária e desenvolvimento urbano: transformação de um ex-lixão em espaço sustentável

RealizAção, 2015
Este trabalho trata de ações múltiplas e continuadas, interdisciplinares e intercursos acadêmicos de extensão universitária junto à comunidade do Jardim Paraguai, de baixa renda, localizada em Barra do Bugres – Mato Grosso, área que foi antigo lixão da ...
Eleonora Ribeiro Cardoso, Bruno Henrique Lopes Moreti, Paulino Alexandre Vieira Carneiro, Suzielem Santos Silva   +3 more
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Purchase of food from the new staple food basket in low-income Brazilian households. [PDF]

Rev Saude Publica
Silva MALD, Rodrigues LB, Brito SA, Lage LG, Louzada MLDC.   +4 more
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Cultural differences in wine conceptualization among consumers in France, Portugal and South Africa. [PDF]

Sci Rep
Fairbairn S, Brand J, Ferreira AS, Valentin D, Bauer F.   +4 more
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