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Microesferas de sílica mesoporosa como soportes de biocida natural en pinturas antifúngicas [PDF]
El objetivo del trabajo fue evaluar el empleo de microesferas de sílice mesoporosa MCM-41 como soporte del carvacrol para el desarrollo de pinturas antifúngicas de base agua.
Bengoa, José Fernando +4 more
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Efecto del uso de espesante en leche entera y descremada para la elaboración de yogur aflanado
Este estudio se enfoca en el efecto del uso de espesantes en leche entera y descremada a partir de la estandarización del producto. Se formularon seis tratamientos con diferentes dosificaciones de espesante (1,2 %, 1,4 %, 1,6 %). Posteriormente, se procedió a realizar una evaluación de la aceptabilidad a través de un grupo de panelistas de degustación.
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Iogurte batido de leite de cabra adicionado de polpa de frutas tropicais. [PDF]
bitstream/CNPC/20231/1/ct32 ...
EGITO, A. S. do, LAGUNA, L. E.
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El cuidado, parte fundamental en la esclerosis lateral amiotrófica [PDF]
La Esclerosis Lateral Amiotrófica (ELA) es una enfermedad degenerativa y de curso progresivo, que afecta a la médula espinal, tronco y corteza cerebral lo que se traduce en la pérdida de la función en varios dominios.
Marcos Jiménez, Noemí
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Espesar un líquido es una de las tareas básicas en la cocina y una parte imprescindible en la elaboración de los diferentes platos. El uso de espesantes está documentado desde la Antigüedad, el recetario romano Apicio sugería reducir líquidos o añadirles almidón de trigo, pan o yemas de huevo.
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Las macroalgas marinas bentónicas de la Argentina [PDF]
Las algas que proliferan en el fondo marino se denominan macroalgas marinas bentónicas y se clasifican en tres grandes grupos: las rojas (Rhodophyta), las de color pardo (Phaeophyta o Phucophyta) y las verdes (Chlorophyta).
Mendoza, M.L.
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Estudio del comportamiento reológico de un fluido reo-espesante
Los objetivos principales a conseguir con este Proyecto Fin de Carrera son los siguientes: - Estudio del comportamiento de un fluido reo-espesante. - Análisis de las curvas reométricas obtenidas mediante ensayos experimentales con el fin de identificar las características reológicas de este tipo de fluidos.
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Bionanocompósitos de carragenina κ con nanopartículas metálicas [PDF]
En este trabajo se reporta la preparación de nanocompósitos a base de biopoliméricos de Carragenina tipo κ con nanopartículas metálicas de plata y oro. La síntesis de las nanopartículas se llevó a cabo in situ en presencia de Carragenina κ, seguida del ...
Campos Tapia, Victoria +3 more
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