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Estudio del comportamiento reológico de un fluido reo-espesante

open access: yes, 2016
Los objetivos principales a conseguir con este Proyecto Fin de Carrera son los siguientes: - Estudio del comportamiento de un fluido reo-espesante. - Análisis de las curvas reométricas obtenidas mediante ensayos experimentales con el fin de identificar las características reológicas de este tipo de fluidos.
openaire   +2 more sources

[PAPPS GdT Major 2020 Update]. [PDF]

open access: yesAten Primaria, 2020
Gorroñogoitia Iturbe A   +8 more
europepmc   +1 more source

Espesantes para luchar contra el lodo de la DANA: el éxito del CSIC en los garajes de la zona cero - OK Diario

open access: yes
Drones para comprender y prevenir futuras inundaciones, estudios que analizan cómo se desplazan los barros y, ahora, espesantes para luchar contra el lodo en los garajes afectados por la DANA en Valencia.
Guerrero Bustos, Ana María   +3 more
core  

[Nutrition and the COVID-19 pandemic]. [PDF]

open access: yesMedicine (Baltimore), 2020
Álvarez J, Lallena S, Bernal M.
europepmc   +1 more source

Disfagia en ancianos que viven en residencias geriátricas de Barcelona

open access: yesGerokomos
El 15% de las personas mayores de 65 años sufre disfagia y la prevalencia en residencias geriátricas (RG) se estima en un 40%. Objetivos: conocer la prevalencia de ancianos con disfagia en RG de Barcelona y describir el estado funcional (físico y ...
M.ª José Torres Camacho   +3 more
doaj  

Evaluación del posible uso tecnológico de algunos tubérculos de las dioscoreas: ñame congo (Dioscorea bulbífera) y mapuey (Dioscorea trifida)

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
Se realizó una comparación entre las características físicas y la composición química de los tubérculos de ñame congo (Dioscorea bulbifera) y mapuey (Dioscorea trifida) y una evaluación de los índices de absorción y solubilidad en agua así como de las ...
Alicia Mariela Rincón   +3 more
doaj  

Estudio de adherencia y persistencia al tratamiento con espesante comercial alimentario en pacientes con disfagia a líquidos del ámbito del Baix Llobregat

open access: yes, 2022
[eng] Commercial thickener (CT) is part of the treatment of oropharyngeal dysphagia (OD). It increases viscosity of liquids delaying swallowing time to decrease complications that increase patient morbidity and mortality [1] [2]. Many patients express dislike for this treatment and, taking into account a greater consumption of CT the main objective of ...
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Reología de espesantes celulósicos para pinturas al agua: Modelización y mecanismo de espesamiento [PDF]

open access: yes, 2008
Las pinturas al disolvente están siendo sustituidas por pinturas en base acuosa por razones medioambientales y de seguridad e higiene. Las propiedades de una pintura están influidas por su comportamiento reológico.
Maestro Garriga, Alicia
core  

CARACTERÍSTICAS FÍSICAS Y SENSORIALES DE POSTRES LÁCTEOS. INFLUENCIA DEL CONTENIDO EN GRASA Y DEL ESPESANTE

open access: yes, 2011
Actualmente hay un interés creciente por una alimentación saludable lo que ha dado lugar a la aparición en el mercado de alimentos bajos en grasa. El problema es que la disminución del contenido en grasa de un alimento da lugar a cambios perceptibles en su color, sabor y textura, lo que suele disminuir su aceptación por los consumidores.
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