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, 2014 Projeto de Pós-Graduação/Dissertação apresentado à Universidade Fernando Pessoa como parte dos requisitos para obtenção do grau de Mestre em Ciências FarmacêuticasA pancreatite alcoólica é uma das principais complicações do consumo excessivo de álcool ...
Sampaio, Cristina Cardoso
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Literature review : relationship between metabolic rate and life expectancy in mammals and birds [PDF]
, 2016 [Resumen] Os primeiros estudos nos cales os investigadores a través de hipóteses, leis e modelos se percataron de que a taxa metabólica variaba en función do tamaño foron clave para entender o papel do metabolismo no tempo de vida dunha especie.
Lombardero Marcos, Saleta
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Caracterização físico-química de misturas de óleos vegetais para fins alimentares. [PDF]
, 2014 Made available in DSpace on 2014-03-11T23:27:20Z (GMT). No. of bitstreams: 1 reverdagrodesensus.pdf: 471915 bytes, checksum: 6684ed577c06cdb37397b04560fa8a02 (MD5) Previous issue date: 2014-03 ...
ALMEIDA, K. M. de +4 more
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Composición nutricional y estabilidad oxidativa de harinas y sopas de quinua
, 2013 La quinua (Chenopodium quinua Willd) es un pseudocereal de gran valor histórico-cultural y nutricional que formó parte de la alimentación básica de los antiguos pueblos de Sudamérica. Junto con la cañihua (Chenopodium pallidicaude) y el amaranto o kiwicha se los considera fuentes de proteína, minerales, y de energía, aportada por los carbohidratos.
Cervilla, Natalia Soledad +3 more
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Teor de óleo e composição de ácidos graxos em sementes de diferentes genótipos de algodoeiro
Brazilian Journal of Food TechnologyResumo O caroço de algodão, subproduto do beneficiamento da fibra, constitui importante matéria-prima para a indústria de óleos comestíveis e para a produção de biodiesel.
Rose Marry Araújo Gondim-Tomaz +5 more
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Aplicações de materiais fibrosos na área médica [PDF]
, 2011 Os têxteis médicos têm sofrido um enorme desenvolvimento e tornaram-se uma área de grande interesse. As propriedades dos materiais fibrosos, como a biocompatibilidade ou a flexibilidade tornam estes materiais indicados para aplicações médicas.
Fangueiro, Raúl +3 more
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FOODÔMICA POR RMN DE 1H PARA MONITORAMENTO DA ESTABILIDADE OXIDATIVA DE MARGARINAS SUBMETIDAS AO TRATAMENTO TÉRMICO [PDF]
Química Nova, 2019 Vinícius S. Pinto +2 more
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, 2011 Titulación: Grao en Veterinaria -- Materia: BioquímicaEsta unidade didáctica, Metabolismo dos lípidos, englóbase dentro da materia Bioquímica que se imparte na titulación de Grao en Veterinaria.
Ibarguren Arizeta, María de Izaskun
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Alimentos e Nutrição, 2012 O objetivo do presente estudo foi avaliar as alterações e o nível de degradação de óleo de soja utilizado em processo de fritura descontínuo de produtos empanados congelados (risóles, croquetes, coxinhas e pastéis) em uma Unidade de Alimentação e ...
Fabiele WITSCHINSKI +2 more
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Efecto del solvente en la estabilidad oxidativa de aceite de pescado microencapsulado
, 2017 Peer ...
Encina, Cristian +3 more
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