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Técnicas económicas para la estimación de la demanda de productos sostenibles: Un estudio para el café de comercio justo y orgánico en el Reino Unido

open access: yesEconomía Agraria y Recursos Naturales, 2011
El presente artículo se basa en la utilización del método hedónico para la estimación de la cantidad que se paga por la característica de «Orgánico/Comercio Justo» del café en el mercado británico. La información obtenida se combina después con el modelo
Ibon Galarraga, Anil Markandya
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Comparación de tres modelos de etiquetado nutricional frontal de productos industrializados en Perú, 2019

open access: yesPerspectivas en Nutrición Humana, 2020
Antecedentes: el etiquetado nutricional frontal es una herramienta para orientar la elección del consumidor hacia una dieta equilibrada y sana. Objetivo: conocer el modelo de etiquetado nutricional frontal que más influye en la identificación de calorías
Vannya Inés Pineda Soto   +1 more
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Evaluación de etiquetas de alimentos dirigidos a población vegetariana en Colombia

open access: yesRevista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2021
Introducción: Los alimentos que se comercializan para población vegetariana deben proporcionar los micronutrientes que se están dejando de consumir por eliminar de la dieta los productos de origen animal.
Briana Davahiva Gómez Ramirez   +2 more
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Etiquetado nutricional, una mirada desde los consumidores de alimentos

open access: yesPerspectivas en Nutrición Humana, 2014
Antecedentes: el etiquetado nutricional es una herramienta para que los consumidores tomen decisiones respecto a su alimentación, para conservar la salud y prevenir enfermedades. Objetivos: describir la asociación entre variables sociodemográficas con la
Liliana Amparo López Cano   +2 more
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Etiquetado de acciones y modelos de contexto para la práctica actoral

open access: yesKáñina, 2022
El presente artículo revisa el etiquetado de acciones en el Análisis de la Acción Dramática (AAD) para la práctica actoral, como se ha utilizado en la Escuela de Artes Dramáticas de la Universidad de Costa Rica.
Bernardo Mena Young
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Efecto del etiquetado de semáforo en el contenido nutricional y el consumo de bebidas gaseosas en Ecuador

open access: yesRevista Panamericana de Salud Pública, 2018
Objetivo. El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto del etiquetado de semáforo nutricional en las compras de bebidas gaseosas y en su contenido nutricional en Ecuador. Métodos. Se utilizaron dos bases de datos: la primera fue proporcionada por la
Victor Peñaherrera   +6 more
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Responsabilizarse de los mensajes en salud: la comunicación productora de sentido y de toma de decisiones

open access: yesSintaxis, 2022
El México pospandémico determina un contexto inédito que, al ser analizado en sí mismo, permitirá establecer políticas y proyectos sociales para el desarrollo del país en materia de salud.
Sofía Teresa Díaz Torres
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What ChatGPT “Thinks” About Your Country? Sentiments and Frames of AI Geographies

open access: yesPolicy &Internet, Volume 17, Issue 3, September 2025.
ABSTRACT What opinions are generated by AI algorithms about different countries? Is there a systematic difference in the opinions generated about each region? In this paper we developed a machine learning model to classify labeled and unlabeled datasets of opinions about countries generated by ChatGPT.
Ilan Manor, Elad Segev
wiley   +1 more source

Reglamento CLP: clasificación, etiquetado y envasado de productos químicos en la Unión Europea

open access: yesRevista de Salud Ambiental, 2019
Los productos químicos proporcionan grandes beneficios en los distintos ámbitos de la vida, pero también pueden representar un peligro si no se lleva a cabo una adecuada gestión del riesgo.
Raquel Doménech Gómez   +1 more
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