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Syntactic measurement of governance networks from textual data, with application to water management plans

Policy Studies Journal, Volume 52, Issue 4, Page 941-954, November 2024.
Abstract This paper demonstrates an automated workflow for extracting network data from policy documents. We use natural language processing tools, part‐of‐speech tagging, and syntactic dependency parsing, to represent relationships between real‐world entities based on how they are described in text.
Elise Zufall, Tyler A. Scott
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Publicidad engañosa, subliminal y etiquetado confuso: medidas para la protección del consumidor en la legislación española

Estudios Sociales. Revista de Alimentación Contemporánea y Desarrollo Regional, 2022
Objetivo: este trabajo tiene como objetivo diferenciar entre la publicidad subliminal y engañosa, ahondando en la historia, y el desarrollo de la última, y exponer los medios y formas de engaño comúnmente empleados por las industrias.
Cristina García-García, Francisca Ramón-Fernández   +1 more
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Soil carbon and nitrogen cycling at the atmosphere–soil interface: Quantifying the responses of biocrust–soil interactions to global change

Global Change Biology, Volume 30, Issue 10, October 2024.
Despite the critical role of biological soil crusts (biocrusts) in dryland C and N cycles, little is known about how biocrust‐derived C and N move into the soil. This study reveals how biocrusts facilitate the downward movement of C and N and drive the formation of mineral‐associated organic matter in subcrust soils.
K. Witzgall, B. D. Hesse, N. L. Pacay‐Barrientos, J. Jansa, O. Seguel, R. Oses, F. Buegger, J. Guigue, C. Rojas, K. Rousk, T. E. E. Grams, N. Pietrasiak, C. W. Mueller   +12 more
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Derechos del consumidor en el territorio peruano. Un análisis de la ley N° 29571 Código de Protección y Defensa del Consumidor

Clío
El dilema radica en que los consumidores carecen de información suficiente sobre el impacto que los Organismos Genéticamente Modificados (OGM), pueden causar en su salud. No cuenta con información acerca de si estos organismos son seguros o nocivos para
Esthely Rosa Ballona Castro, Tatiana Katerine Herrera Mena   +1 more
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Etiquetado nutricional tipo semáforo: conocimiento, uso y preferencias en los adolescentes ecuatorianos

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2022
Introducción: El objetivo del estudio fue evaluar el uso, conocimiento y preferencias por el etiquetado nutricional suplementario tipo semáforo (ESN) de los productos alimenticios procesados en los adolescentes de la región sur del Ecuador.
Tania Verónica Cabrera Parra, Klever Palacios, C. Carpio, Ó. Sarasty, M. Gonzalez, Priscila Benítez-Miranda, Karina Azuero-Jaramillo, Johnny-Patricia Carrión   +7 more
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Report on the establishment of the safe shelf life of certain ready‐to‐eat foods, sliced and prepacked in retail, in relation to the risk of Listeria monocytogenes

Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract The Barcelona Public Health Agency (ASPB) asked the Scientific Advisory Committee on Food Safety for an opinion on the safe shelf life of Listeria monocytogenes in certain products (cheeses, cooked meats, including pâtés, and cured meats) sliced and prepackaged prior to retail sale.
Sara Bover Cid, José Juan Rodríguez Jerez, Samuel Portaña Tudela, Santiago Rodellar Torras, Montserrat Vila Brugalla, Maria Victòria Castell Garralda, Laura Alcalde Sanz   +6 more
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Marcos argumentativos etiquetados

, 2017
El objetivo principal de esta línea de investigación es expandir la capacidad de representación de los formalismos argumentativos. En términos generales, en este trabajo, se presentan dos formalismos, cada uno de ellos con un cierto nivel de abstracción, que permiten considerar la meta-información dependiente del dominio de aplicación dentro del ...
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Etiquetado frontal de alimentos

Perspectivas de las Ciencias Económicas y Jurídicas, 2022
Este trabajo tienen por objeto reflexionar sobre el debate en torno a la Ley de Promoción de la Alimentación Saludable Nº 27.642/2021, más conocida como “ley de etiquetado frontal”. Utilizando una metodología crítica reflexiva, se presenta el potencial valor de la norma en tanto aporte para superar la fragmentación de la regulación de la seguridad ...
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: evaluation of the nutritional profile

Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract In later years, a growing trend is apparent of vegetarian or vegan diets attributable to a number of causes, among of others, consumers’ concern for animal welfare, climate change and, to a lesser degree, for health‐related issues. On a par to this growth, availability of meat analogues in the market has also been on the rise. In this context,
Judit Costa Català, Oriol Comas Basté, Mariluz Latorre Moratalla, M. Teresa Veciana Nogués, M. Carmen Vidal Carou   +4 more
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Plant‐based meat analogues marketed in Catalonia: analysis of contaminants, essential elements, microbiological and physicochemical status, dietary intake estimation and health risk assessment

Food Risk Assess Europe, Volume 2, Issue 3, July 2024.
Abstract The latest barometer of food safety in Catalonia conducted by the Catalan Food Safety Agency (ACSA for its initials in Catalan) in 2021 shows that 28.7% of the population consumes meat analogues (substitutes). The main reasons for consuming this type of food are animal welfare, followed by environmental and health reasons.
Martí Nadal Lomas, Nieves González Paradell, Victòria Castell Garralda, Laura Alcalde Sanz, Josep Calderón, Sara Sabaté   +5 more
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