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BEBIDAS ENRIQUECIDAS CON VITAMINAS ANTIOXIDANTES: ASPECTOSLEGALESY ESTUDIO DE SU ETIQUETADO NUTRICIONAL ENRICHED BEVERAGE WITH ANTIOXIDANT VITAMINS: LEGAL ASPECTS AND A STUDY OF THE NUTRITIONAL LABELING BEBIDAS ENRIQUECIDAS CON VITAMINAS ANTIOXIDANTES: ASPECTOS LEGAIS Y ESTUDIO DO SEU ETIQUETADO NUTRICIONAL [PDF]
CYTA - Journal of Food, 2001 Abstract Resumen Resumo Due to the benefits of antioxidant vitamins A, E and C, in the protection of the organism against free radicals, they are being increasingly used by the food industry to enrich foodstuffs, including a large variety of beverages.
J Simal Gandara
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Revista Panamericana De Salud Publica/Pan American Journal of Public Health, 2020
María Isabel Bove Pérez, Gastón Ares
exaly
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