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El deber de advertencia en las relaciones de consumo de productos comestibles envasados en el ordenamiento jurídico chileno

open access: yesBoletín Mexicano de Derecho Comparado
La presente investigación examina el deber de advertencia nutricional establecido en la regulación sobre etiquetado y publicidad comercial de productos comestibles envasados en Chile.
Lucia Elena Rizik Mulet
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Conocimiento y utilización de etiquetado nutricional de alimentos : una mirada desde la teoría de memes

open access: yes, 2018
La etiqueta nutricional de los alimentos es considerada una herramienta para que los consumidores tomen decisiones respecto a su alimentación con el fin de cuidar su salud. Presentar otras perspectivas teóricas y conceptuales que puedan ser utilizadas en
Cárdenas Mendoza, Paola Andrea
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Estudio de declaraciones nutricionales y saludables en el etiquetado de leches fermentadas Study of nutrition and health claims on labelling of fermented milk products

open access: yesNutrición Hospitalaria, 2006
Antecedentes: El consumo de leches fermentadas en España ha aumentado enormemente en los últimos 40 años. Además del yogur, se han introducido nuevas variedades fermentadas por bifidobacterias u otras especies de lactobacilos.
A. Montero Marín   +3 more
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Intervenciones para el control del sobrepeso y obesidad en niños y adolescentes en el Perú

open access: yesRevista Peruana de Medicina Experimental y Salud Pública, 2013
El sobrepeso y la obesidad en niños y adolescentes representa un serio problema de salud pública en el Perú, con elevados costos para la sociedad, esto hace necesaria la implementación de un conjunto de políticas públicas dirigidas hacia el control de ...
Óscar Aquino-Vivanco   +6 more
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Efecto del etiquetado de semáforo en el contenido nutricional y en el consumo de bebidas gaseosas en Ecuador

open access: yes, 2017
26 p.La obesidad y el sobrepeso, epidemias crónicas alrededor del mundo, son causadas por el consumo excesivo de alimentos perjudiciales para la salud de las personas.
Peñaherrera B., Víctor D.
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