LA ETIQUETA NUTRICIONAL, POLÍTICA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA
Revista Investigación & Desarrollo, 2011 Entendiendo el concepto de política como toda acción dirigida a obtener el bien común, este artículo resalta la etiqueta como herramienta de control que mejora el desarrollo de la seguridad alimentaria a partir de la información nutricional que contiene,
Arturo Rafael Carballo Herrera +2 more
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Elaboración de una barra energética a base de Sacha Inchi (Plukenetia volubilis) como fuente de omega 3 y 6 [PDF]
, 2013 In this study, an energy bar, made of Sacha Inchi (Plukenetia volubilis),oilseed rich in protein, omega-3 and 6, was developed. This energy bar had 3 phases, 1: cookie, 2: jam and 3: layer of cereals and nuts. From phase 3, a completely randomized design
Baéz Pazmiño, Lizeth Lorena +1 more
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Estudio de factibilidad para exportación de pitahaya de Colombia hacia París-Francia [PDF]
, 2018 Trabajo de gradoEl presente proyecto tiene como propósito diseñar y estudiar la factibilidad de un plan de exportación de pitahaya amarilla producida en Colombia, más exactamente en el municipio de Zetaquirá - Boyacá hacia el mercado europeo, a través de
Arrieta-Jiménez, Erika Tatiana +5 more
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Guía de alimentación pediátrica (0-6 años) para la consulta de enfermería pediátrica [PDF]
, 2019 Introducción: Una correcta nutrición en la infancia es fundamental para un buen crecimiento y desarrollo. Sin embargo, a pesar de los beneficios de aquella, se ha comprobado el elevado número de niños malnutridos en el mundo (41 millones de infantes ...
Longás Martín, Julia
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“APLICACIÓN DE LA NUTRICIÓN EN LA ALIMENTACIÓN SUSTENTABLE Y EL PAPEL DEL NUTRIÓLOGO EN EL CUIDADO DEL MEDIO AMBIENTE” [PDF]
, 2014 La sustentabilidad se refiere a todo aquello que contribuye con las necesidades de las generaciones presentes sin colocar en riesgo las necesidades de las futuras generaciones.
Bustamante Montes, Patricia +1 more
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, 2015 Comunicación oral presentada en la Segunda Conferencia Internacional de Comunicación en Salud, celebrada el 23 de octubre de 2015 en la Universidad Carlos III de Madrid Introducción: el proceso de compra se basa en una relación asimétrica entre factores cognitivos, afectivos y conductuales.
Aranceta, Javier +2 more
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Avena (Avena sativa) instantánea con trozos de manzana (Pyrus malus) deshidratada [PDF]
, 2015 A change in consumer eating habits has caused an increase in the exportation of breakfast cereals in countries such as Germany, United Kingdom, France, United States and Canada.
Puga Cruz, Valeria Alexandra +1 more
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Propuesta tecnológica para la extracción de aceite y producción de harina a partir de semilla de jícaro sabanero Crescentia Alata), en el departamento de chontales, en el año 2015 [PDF]
, 2016 El presente estudio investigativo es elaborado por estudiantes de la UNAN-FAREM-Chontales en colaboración con el INTA (Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria), el cual había formulado un planteamiento metodológico preliminar sobre el ...
González Pérez, Miguel Ángel +2 more
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2011 El reglamento de etiquetado nutricional para alimentos preenvasados de Costa Rica basado en la normativa del Codex Alimentarius entró en vigencia en el 2002. En este mismo año, se realizó una investigación con el propósito de describir la situación basal
A Blanco-Metzler +2 more
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El HigoLos alimentos funcionales evolucionan constantemente en la industria, con el propósito de mejorar la calidad de vida desde una perspectiva saludable.
Luis Alberto Ortega Arcia +3 more
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