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Aspectos da tecnologia de extrusão termoplástica em alimentos sobre a saúde do consumidor
A introdução de novos equipamentos na área de alimentos tem proporcionado mudanças favoráveis quanto a digestibilidade, alterações na textura facilitando mastigação, permitindo que determinados alimentos possam ser ingeridos por diferentes faixas etárias.
Elisabete Coentrão Marques +2 more
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Características químicas e nutricionais de dois genótipos de sorgo, depois da extrusão termoplástica. [PDF]
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da extrusão sobre a composição nutricional, o teor de compostos fenólicos de dois genótipos de sorgo, ambos Sorgo bicolor, e caracterizar o perfil dos constituintes químicos por espectrometria de massa por ...
SILVA, M. R. +19 more
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Extrusão para aplicação direta em impressão 3D [PDF]
Este trabalho tem por objetivo apresentar uma impressora 3D com extrusão direta, que permite a utilização de grânulos poliméricos como material. O projeto demonstra cálculos para a construção de um protótipo.
Maggioni, Ronaldo Augusto
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Desenvolvimento de produtos e produção por extrusão [PDF]
A presente dissertação descreve o trabalho realizado na empresa Heliflex Tubos e Mangueiras, S.A. no qual o principal objetivo foi o desenvolvimento da ferramenta de extrusão necessária para a produção de uma nova gama de tubos flexíveis reforçados com ...
Novo, Rodrigo Pinto Ferreira
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Extrusão de material vitrocerâmico do sistema LZSA reforçado com partículas de ZrSiO4 [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico. Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais.Vitrocerâmicos são sólidos policristalinos que contém, normalmente, uma fase vítrea residual e que se ...
Bertan, Fernando Marco
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As argilas, quando misturadas com água, adquirem a propriedade chamada plasticidade que tem papel fundamental durante o seu processamento. As técnicas empregadas na caracterização da plasticidade muitas vezes não revelam resultados quantitativos que ...
F. A. Andrade +2 more
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Introdução: A irrigação do canal radicular visa a limpeza e desinfecção do sistema de canais radiculares, sem promover extrusão apical. Objetivo: Avaliar a influência do diâmetro foraminal do canal radicular, da penetração e do tipo de agulha, e do ...
Mário Tanomaru-Filho +4 more
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This work reports on the characterization of ZrSiO4 particulate-reinforced Li2O-ZrO2-SiO2-Al2O3 (LZSA) glass-ceramic matrix composites. The typical physical/mechanical and chemical properties of the glass batches and the composites were measured.
F. M. Bertan +4 more
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Modelamento matemático do comportamento plástico do sistema argila-água no processo de extrusão [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Fderal de Santa Catarina, Centro Tecnologico, Programa de Pós-Graduação em Ciência e Engenharia de Materiais, Florianópolis, 2009As argilas, quando misturadas com água, adquirem a propriedade chamada plasticidade que
Andrade, Fernando Augusto de
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Physical characteristics of potato flour from 'Ibituaçú' cv. under different extrusion parameters
: This study aimed to evaluate potato flour from 'Ibituaçú' cultivar as raw material for extrudates. Potato flour was processed in a single-screw extruder following central composite rotational design for three factors, being considered as independent ...
Raema Fortes Vicente Cardoso +4 more
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