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Propriedades funcionais de concentrado protéico extrusado de sementes de girassol
Propriedades funcionais de concentrado protéico de sementes de girassol extrusado a 135, 143 e 151ºC e com 20 e 24% de umidade (base seca) foram avaliadas.
Elenice H. Murate +1 more
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Apresenta-se um software para o processo de extrusão monofuso que congrega um tutorial, a monitorização, a modelação e a optimização do processo. O programa foi desenvolvido por um consórcio nacional e pretende constituir-se como uma ferramenta de apoio ...
Pereira, João, +5 more
core
Extrusão de plástico reciclado
A imagem apresenta o processo de extrusão de plástico reciclado, utilizado na fabricação de produtos como sacos de lixo, tubos e mangueiras. Nesse processo, o material a ser reciclado é colocado na extrusora, onde é aglutinado para ficar totalmente ...
Vilhena, André +1 more
core +1 more source
Este trabalho teve por objetivo avaliar o efeito da umidade, temperatura de extrusão e rotação da rosca na produção de produtos extrusados expandidos com a utilização do polvilho doce e da polpa de laranja desidratada como matéria-prima.
Magali Leonel +2 more
doaj +1 more source
Extrusão termoplástica de amidos e produtos amiláceos.
Modificações moleculares do amido. Modificações estruturais do amido. Propriedades funcionais. Efeito das variáveis do processo de extrusão nas transformações (propriedades funcionais) do amido. Otimização da extrusão.
ASCHERI, J. L. R.
core
Instant mixtures are easy to prepare and frequently present functional appeals. A quality parameter for instant mixtures is their rheological behavior.
Magali Leonel +2 more
doaj +1 more source
Projeto de um cabeçote de extrusão de uma máquina de prototipagem rápida FDM [PDF]
A manufatura aditiva é um novo método que vem se tornando mais viável ao longo dos últimos anos de se fabricar produtos de forma mais sustentável e eficaz. A Modelagem por Deposição de Material Fundido (Fused Deposition Modeling -
Casagrande, Marcus Vinicius Sena
core
Amostras de farinha desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum, L.) contendo diferentes teores de umidade inicial (13%, 18% e 27%) foram submetidas ao processo de extrusão termoplástica e, em seguida, foi realizada a avaliação de seus teores de ...
Maria Filomena Claret Fernandes de Aguiar Valim +1 more
doaj
Considering the importance of cassava starch for Brazilian industries, the current work aimed at evaluating the effects of extrusion parameters on the physical characteristics, mainly viscosity properties of extruded cassava starch.
Magali Leonel +2 more
doaj +1 more source
Efeito da extrusão termoplástica na microestrutura de snacks de cascas e albedo de maracujá e arroz. [PDF]
A microscopia eletrônica de varredura (MEV) é um dos diferentes métodos utilizados para diferenciais da caracterização física de expandidos por extrusão.
DANTAS, N. F. +4 more
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