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Cerâmica, 2011 As argilas, quando misturadas com água, adquirem a propriedade chamada plasticidade que tem papel fundamental durante o seu processamento. As técnicas empregadas na caracterização da plasticidade muitas vezes não revelam resultados quantitativos que ...
F. A. Andrade +2 more
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Cerâmica, 2013 This work reports on the characterization of ZrSiO4 particulate-reinforced Li2O-ZrO2-SiO2-Al2O3 (LZSA) glass-ceramic matrix composites. The typical physical/mechanical and chemical properties of the glass batches and the composites were measured.
F. M. Bertan +4 more
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O que é o processamento de cereais por extrusão? [PDF]
, 2012 bitstream/item/67885/1/2011-283 ...
CARVALHO, C. W. P. de
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Physical characteristics of potato flour from 'Ibituaçú' cv. under different extrusion parameters
Ciência Rural, 2015 : This study aimed to evaluate potato flour from 'Ibituaçú' cultivar as raw material for extrudates. Potato flour was processed in a single-screw extruder following central composite rotational design for three factors, being considered as independent ...
Raema Fortes Vicente Cardoso +4 more
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Utilização da amiréia na alimentação de ruminantes. [PDF]
, 2011 Realizou-se um trabalho de revisão de literatura com o intuito de levantar os motivos pelos quais pode ser vantajoso a produção e utilização da amiréia na alimentação de ruminantes.bitstream/CPAF-RO-2010/13294/1/doc126-amireia ...
SALMAN, A. K. D.
core
Ciência Rural, 2009 O Brasil é o principal produtor de arroz fora do continente asiático. Durante seu beneficiamento, são gerados em média 14% de quirera, representando perda econômica para o setor arrozeiro do país.
Valéria Maria Limberger +5 more
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Otimização dos parâmetros tecnológicos para produção de snack extrudado a partir de arroz e feijão. [PDF]
, 2015 Este trabalho teve como objetivo investigar os parâmetros relevantes para elaboração de snacks extrudados a partir de farinha mista de arroz e feijão e avaliar a influência das formulações e condições do processamento nas características do produto final.
BASSINELLO, P. Z. +3 more
core
Archivos Latinoamericanos de NutriciónAmostras de farinha desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum, L.) contendo diferentes teores de umidade inicial (13%, 18% e 27%) foram submetidas ao processo de extrusão termoplástica e, em seguida, foi realizada a avaliação de seus teores de ...
Maria Filomena Claret Fernandes de Aguiar Valim +1 more
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Obtenção de amidos termoplásticos para a extrusão de pós cerâmicos
Polímeros, 2016 Resumo Polímeros termoplásticos podem ser utilizados como veículo orgânico (VO) em processos de conformação de peças cerâmicas por extrusão. Neste contexto, termoplásticos à base de amido surgem como uma alternativa sustentável ao emprego das ...
Laricy Janaína Dias do Amaral +3 more
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Archivos Latinoamericanos de Nutrición, 2000 Amostras de farinha desengordurada de grão-de-bico (Cicer arietinum, L.) contendo diferentes teores de umidade inicial (13%, 18% e 27%) foram submetidas ao processo de extrusão termoplástica e, em seguida, foi realizada a avaliação de seus teores de ...
Maria Filomena Claret Fernandes de Aguiar Valim +1 more
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