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Contenido nutritivo y factores antinutricionales de plantas nativas forrajeras del norte de Quintana Roo

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2012
Mediante una encuesta a productores se identificaron y seleccionaron 12 especies nativas forrajeras, Galactia multiflora, Psychotria nervosa, Macroptilium atropurpureum, Acalipha villosa, Cecropia obstusifolia, Piscidia piscipula, Trophis racemosa ...
Maria Aurelia López Herrera   +6 more
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Guía para el establecimiento y cultivo del marango (Moringa Oleifera) [PDF]

open access: yes, 2017
1. Aspectos generales 1.1 Origen y distribución Moringa oleifera Lam (sinónimo de Moringa pterygosperma Gaertner), comúnmente llamado “Marango”, es un árbol miembro de la familia Moringaceae que crece en el trópico y es originaria del sur del ...
Mendieta Araica , Bryan   +1 more
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Evaluación de dos criterios para la formulación de dietas por aminoácidos digestibles en pollos de engorde [PDF]

open access: yes, 2006
El propósito fue evaluar dos criterios utilizados para formular dietas por aminoácidos digestibles en pollos de engorde. 1. Con información proveniente de HPLC, y 2. Con información proveniente de NIRS. Para lo cual se formularon 6 dietas (3 de inicio y
Payes Aguirre, Adelso Leonel
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Digestibilidad de la harina de guandúl (cajanus cajan) en alimentación de pollos de engorde

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2016
Con el objetivo de evaluar la digestibilidad aparente del alimento y la proteína de dietas con inclusión de harina de grano de guandúl como fuente alternativa de alimentación para pollos de engorde, se utilizaron 96 animales machos recriados de la línea
Juliana Isabel Carvajal Tapia   +2 more
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Leguminosas germinadas o fermentadas: alimentos o ingredientes de alimentos funcionales

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2003
RESUMEN. Estudios epidemiológicos presentan una positiva asociación entre la prevención de ciertas enfermedades y la ingesta diaria de compuestos presentes en frutas, granos, leguminosas, aceite de pescado entre otros. Un alimento que provee un beneficio
Marbelly A. Davila   +2 more
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DIGESTIBILIDAD DE LA HARINA DE GUANDÚL (Cajanus Cajan) EN ALIMENTACIÓN DE POLLOS DE ENGORDE

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Con el objetivo de evaluar la digestibilidad aparente del alimento y la proteína de dietas con inclusión de harina de grano de guandúl como fuente alternativa de alimentación para pollos de engorde, se utilizaron 96 animales machos recriados de la línea ...
JULIANA ISABEL CARVAJAL-TAPIA   +2 more
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Sustancias tóxicas y antinutricionales de Amaranthus dubius Mart. ex Thell. Efecto de la parte de la planta y la época de recolecta [PDF]

open access: yes, 2016
Amaranth species are gaining increasing interest for human and animal nutrition, although its use is limited due to their toxic and antinutritional substances contents.
Ferrer, Rosa   +5 more
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Moringa oleifera: un árbol multiusos para las zonas tropicales secas Moringa oleifera: a multipurpose tree for the dry tropics

open access: yesRevista Mexicana de Biodiversidad, 2011
En zonas tropicales secas, el árbol de la moringa (Moringa oleifera Lam.) es objeto de gran atención por parte de los productores, en tanto que crece el número de proveedores que promueven la planta como panacea. Ante esta situación, es necesario separar
Mark E. Olson, Jed W. Fahey
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Adsorción simple y competitiva de iones metálicos zinc y cadmio sobre carbón activado a partir de semillas Mucuna deeringiana [PDF]

open access: yes, 2013
Se sintetizaron carbones activados utilizando como precursorlignocelulósico semillas de Mucuna deeringiana. Se empleo la activación física con una mezcla de nitrógeno y vapor de agua a diferentes temperaturas.
Blanco, Diego   +5 more
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Transferencia de materia, expansión volumétrica e inactivación de factores antinutricionales durante el remojado de soja

open access: yesInvestigaciones Básicas y Aplicadas en Alimentos
El remojado es una etapa fundamental en la preparación de la soja previo a su consumo. Los objetivos de este trabajo fueron estudiar la cinética de remojado de soja y evaluar el efecto de la temperatura sobre los inhibidores de tripsina. Las experiencias consistieron en remojar la soja en un baño termostático, a diferentes temperaturas, entre 20 y 80ºC
R. Martin Torrez Irigoyen   +1 more
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