Results 51 to 60 of about 21,154 (105)
Zeytin agaclari her dem yesil, pek cok farkli amac icin meyveleri, yapraklari ve govdesi kullanilabilen en eski bitkilerinden birisidir. Zeytin, ozellikle Akdeniz diyetinde ve son zamanlarda da herkesin ilgisini ceken genis metabolik etkileriyle cok ...
M. Temiz, A. Temur
semanticscholar +1 more source
Kuraklık stresinin farklı sarımsak genotiplerinde morfolojik özellikler, protein içeriği ve fenolik bileşikler üzerine etkisi başlıklı ...
Yaralı Karakan, Faika
core +1 more source
Fenolik Bileşiklerin Lipit Oksidasyonunu Önleme Aktiviteleri ve Timokinonun Terapötik Özellikleri
Canli yasaminda onemli yeri olan yaglarin farkli etkenler ile oksidasyona ugramasi besin ve kalite kaybina yol acmaktadir. Oksidatif reaksiyonlarla mucadele etmek icin antioksidanlar kullanilmaktadir.
Şeyma Yıldız, Semra Turan
semanticscholar
Asteraceae familyasında yer alan Hieracium L. cinsi dünyada 1000’den fazla türe sahiptir. Türkiye’de 100 kadar takson ile temsil edilmektedir. Hieracium türleri geleneksel Avrupa tıbbında diüretik ve antienflamatuar etkilerinden dolayı kullanılmaktadır,
Gökbulut, Alper
core
Bazı nar çeşitlerinin olgunlaşma aşamalarında fenolik bileşik miktarlarındaki değişimler
TEZ5763Tez (Yüksek Lisans) -- Çukurova Üniversitesi, Adana, 2006.Kaynakça (s.44-52) var.vii, 53 s. : rnk. ; 29 cm.This study was carried out at the pomegranate orchard Horticulture Department of Çukurova University between 2004 and 2005.
Tümer, Leman Özhan
core +1 more source
İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsü’nden farklı dönemlerde toplanan Ayvalık, Memecik, Gemlik, Domat zeytin çeşitlerinin yaprağında bulunan fenolik bileşikler nitel ve nicel olarak HPLC ile tanımlanmış, antioksidan kapasiteleri DPPH yöntemiyle ...
Saygın, Bilge
core
Nar şarabında antioksidan fenolik bileşenlerin belirlenmesi
Bu çalışmada Mersin bölgesinden gelen Hicaz narından meyve şarabı üretim koşulları incelenmiş ve Nar şarabının fenolik bileşimi üzerinde çalışılmıştır.
ANLI, Rahmi Ertan
core
Bazı bitkilerde hiperglisemi ve diyabetik komplikasyonların engellenmesinde etkin olabilecek fenolik yapıda bileşiklerin incelenmesi ve karakterizasyonu [PDF]
Fen Fakültesi, Biyokimya A.B.D. Araştırma ProjesiAraştırma Projesi elektronik ortamda bulunmaktadır.Diyabet, hiperglisemi ve insulin dirençliliği ile karakterize edilen multifaktöriyel, kronik bir metabolizma hastalığıdır.
Zihnioğlu, Figen
core
Bu araştırma, UV-C radyasyonu uygulamalarının, Gamay üzüm çeşidine ait yaprak saplarından elde edilen kallus kültürlerinde, bazı fenolik bileşikler (trans-resveratrol, (+)- kateşin ve ferulik asit) ile α-tokoferol üretimi üzerine olan etkilerini ...
Emine Sema ÇETİN; Suleyman Demirel University
core +3 more sources
Karaerik (Ci̇mi̇n) Klonlarının Toplam Fenolik ve Antioksidan İçerikleri Bakımından Karşılaştırılması
Üzüm, insan sağlığı üzerine olumlu etkileri olan fenolik bileşikler ve antioksidanlarca zengin gıdalariçerisinde değer verilen bir yere sahiptir. Fenolik bileşikler ve antioksidanlar, bileşiminde bulunduklarıüzüm ve üzüm ürünleri yoluyla beslenmeye ...
Keskin, Nurhan +4 more
core

