Results 51 to 60 of about 21,154 (105)

Çözücü Farkının Zeytin Yaprağı Ekstraktı’nın Polifenolik Profiline ve Toplam Fenolik Madde Miktarına Etkisi

open access: yes, 2017
Zeytin agaclari her dem yesil, pek cok farkli amac icin meyveleri, yapraklari ve govdesi kullanilabilen en eski bitkilerinden birisidir. Zeytin, ozellikle Akdeniz diyetinde ve son zamanlarda da herkesin ilgisini ceken genis metabolik etkileriyle cok ...
M. Temiz, A. Temur
semanticscholar   +1 more source

Kuraklık stresinin farklı sarımsak genotiplerinde morfolojik özellikler, protein içeriği ve fenolik bileşikler üzerine etkisi

open access: yes
Kuraklık stresinin farklı sarımsak genotiplerinde morfolojik özellikler, protein içeriği ve fenolik bileşikler üzerine etkisi başlıklı ...
Yaralı Karakan, Faika
core   +1 more source

Fenolik Bileşiklerin Lipit Oksidasyonunu Önleme Aktiviteleri ve Timokinonun Terapötik Özellikleri

open access: yes\n Volume: 34, Issue: 2\n 397-416\n \n, 2020
Canli yasaminda onemli yeri olan yaglarin farkli etkenler ile oksidasyona ugramasi besin ve kalite kaybina yol acmaktadir. Oksidatif reaksiyonlarla mucadele etmek icin antioksidanlar kullanilmaktadir.
Şeyma Yıldız, Semra Turan
semanticscholar  

Hieracium pannosum Boiss. Bitkisinin Fenolik Bileşikler, Kumarinler ve Antioksidan Aktivite Yönünden İncelenmesi

open access: yes, 2016
Asteraceae familyasında yer alan Hieracium L. cinsi dünyada 1000’den fazla türe sahiptir. Türkiye’de 100 kadar takson ile temsil edilmektedir. Hieracium türleri geleneksel Avrupa tıbbında diüretik ve antienflamatuar etkilerinden dolayı kullanılmaktadır,
Gökbulut, Alper
core  

Bazı nar çeşitlerinin olgunlaşma aşamalarında fenolik bileşik miktarlarındaki değişimler

open access: yes, 2006
TEZ5763Tez (Yüksek Lisans) -- Çukurova Üniversitesi, Adana, 2006.Kaynakça (s.44-52) var.vii, 53 s. : rnk. ; 29 cm.This study was carried out at the pomegranate orchard Horticulture Department of Çukurova University between 2004 and 2005.
Tümer, Leman Özhan
core   +1 more source

Zeytin yaprağındaki başlıca fenolik bileşikler ve bunların antioksidan kapasiteleri üzerine araştırmalar

open access: yes, 2009
İzmir Zeytincilik Araştırma Enstitüsü’nden farklı dönemlerde toplanan Ayvalık, Memecik, Gemlik, Domat zeytin çeşitlerinin yaprağında bulunan fenolik bileşikler nitel ve nicel olarak HPLC ile tanımlanmış, antioksidan kapasiteleri DPPH yöntemiyle ...
Saygın, Bilge
core  

Nar şarabında antioksidan fenolik bileşenlerin belirlenmesi

open access: yes, 2010
Bu çalışmada Mersin bölgesinden gelen Hicaz narından meyve şarabı üretim koşulları incelenmiş ve Nar şarabının fenolik bileşimi üzerinde çalışılmıştır.
ANLI, Rahmi Ertan
core  

Bazı bitkilerde hiperglisemi ve diyabetik komplikasyonların engellenmesinde etkin olabilecek fenolik yapıda bileşiklerin incelenmesi ve karakterizasyonu [PDF]

open access: yes, 2018
Fen Fakültesi, Biyokimya A.B.D. Araştırma ProjesiAraştırma Projesi elektronik ortamda bulunmaktadır.Diyabet, hiperglisemi ve insulin dirençliliği ile karakterize edilen multifaktöriyel, kronik bir metabolizma hastalığıdır.
Zihnioğlu, Figen
core  

Gamay Üzüm Çeşidine Ait Kallus Kültürlerinde Fenolik Bileşikler ile α-Tokoferol Üretiminin Artırılması: Potansiyel Bir Elisitör Olarak UV-C

open access: yes, 2013
Bu araştırma, UV-C radyasyonu uygulamalarının, Gamay üzüm çeşidine ait yaprak saplarından elde edilen kallus kültürlerinde, bazı fenolik bileşikler (trans-resveratrol, (+)- kateşin ve ferulik asit) ile α-tokoferol üretimi üzerine olan etkilerini ...
Emine Sema ÇETİN; Suleyman Demirel University
core   +3 more sources

Karaerik (Ci̇mi̇n) Klonlarının Toplam Fenolik ve Antioksidan İçerikleri Bakımından Karşılaştırılması

open access: yes, 2018
Üzüm, insan sağlığı üzerine olumlu etkileri olan fenolik bileşikler ve antioksidanlarca zengin gıdalariçerisinde değer verilen bir yere sahiptir. Fenolik bileşikler ve antioksidanlar, bileşiminde bulunduklarıüzüm ve üzüm ürünleri yoluyla beslenmeye ...
Keskin, Nurhan   +4 more
core  

Home - About - Disclaimer - Privacy