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Boletín plástico, caucho y fibra sintética. 2 [PDF]

open access: yes, 2021
En esta entrega del boletín de la mesa sectorial de plástico, caucho y fibra sintética se destacan: la evolución de la industria plastica en Colombia, tendencias actuales del sector, sostenibilidad y economía circular, necesidades de formación o ...

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Caracterización de las harinas de trigo (Triticum aestivum), y de residuo de naranja (Citrus x aurantium) y de manzana (Malus domestica) para su aplicación en alimentos

open access: yesAgroindustrial Science, 2022
Se produjeron harinas a partir de residuos (cáscara) de naranja y manzana. Posteriormente, se evaluó su composición proximal, fibra dietaria, granulometría, análisis microbiológico y las coordenadas de color (L*, a* y b*).
Gloria J. Pascual-Chagman   +1 more
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Influencia del nivel de fibra dietaria sobre el desarrollo gastrointestinal en cuyes [PDF]

open access: yes, 2022
El experimento tuvo como objetivo, “Evaluar la influencia del nivel de fibra dietaria sobre el desarrollo gastrointestinal, respuesta productiva y composición de la carcasa en las diferentes edades (30, 60 y 90 días de edad) en cuyes machos”.
Bustamante Suni, Frizt Oder
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EFECTO ADVERSO EN LA CALIDAD PROTEICA DE LOS ALIMENTOS DE DIETAS CON ALTO CONTENIDO DE FIBRA DIETARIA [PDF]

open access: yesRevista chilena de nutrición, 2011
Modern diet tends to change eating habits and there is a tendency to consume more processed foods. These changes in eating habits towards more consumption of processed food, and the recognized benefic effects of dietary fiber by consumers, tend to increase the number of “high fiber” foods in the market.
María del Refugio Falcón V   +3 more
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Evaluación del potencial de uso de epicarpio de maracuyá deshidratado (Passiflora edulis f. flavicarpa O. Deg.) en la formulación de yogurt

open access: yesRevista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica, 2019
La fibra dietética ayuda a reducir el riesgo de padecer algunas enfermedades crónicas, a pesar de esto, su ingesta mundial es menor que los niveles recomendados.
Daniela Arias-Lamos   +2 more
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Conservación de nuggets de pollo con bajo contenido en sodio y formulados con fibra de trigo

open access: yesCiencia, Docencia y Tecnología, 2019
Los nuggets de pollo son bocaditos que se conservan en congelación. Elaborando nuggets con fibra dietaria y bajos en sodio, se pondría a disposición un alimento más saludable.
Patricia Bonato   +4 more
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Subproductos de cítricos como fuente de Fibra Dietaria [PDF]

open access: yes, 2014
El objetivo de esta investigación fue cuantificar la fibra dietaria total (FDT), insoluble (FDI) y soluble (FDS) en subproductos de mandarina lavada variedad King (Citrus reticulata), empleando el método enzimático–gravimétrico AOAC 991.43 con el uso del
Maldonado Martínez, Diego Israel
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Consumo de fibra dietaria, de alimentos ultraprocesados y estreñimiento en pacientes operados de apendicitis en hospital nacional, Jaen 2022 [PDF]

open access: yes, 2023
Determina la asociación entre el bajo consumo de fibra dietaria, alto consumo de alimentos ultra procesados y el estreñimiento en la incidencia de Apendicitis.
Vilchez García, Janpierre Genaro
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Suplementación de clorhidrato de zilpaterol en corderos finalizados con dieta sin fibra de forraje

open access: yesRevista Mexicana de Ciencias Pecuarias, 2020
Un total de 24 corderos de pelo cruzados se distribuyeron bajo un diseño de bloques completamente al azar en dos tratamientos para evaluar el efecto de suplementar clorhidrato de zilpaterol genérico (CZ; 0 vs 10 mg/d/animal) en una dieta de finalización ...
Ricardo Vicente Pérez   +7 more
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Incorporación de fibra dietaria en batidos vegetales: degradación térmica del ácido ascórbico

open access: yes, 2023
Los batidos vegetales o smoothies, obtenidos a partir de la trituración y homogeneización de frutas y/u hortalizas, constituyen una opción atractiva para consumir frutas y hortalizas. Asimismo, el valor nutritivo de estos productos puede incrementarse incorporando fibra dietaria (FD) obtenida a partir del descarte de zanahoria.
Tank, M.M.   +5 more
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