Caracterización de semillas de linaza (Linum usitatissimum L.) cultivadas en Venezuela
Archivos Latinoamericanos de NutriciónEn los últimos años se ha promovido el consumo de linaza (Linum usitatissimum L.) como alimento funcional por sus beneficios a la salud, atribuibles principalmente a su contenido de ácidos grasos omega-3, lignanos, y fibra dietaria.
Zoitza Ostojich Cuevas, Elba Sangronis
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Acta Gastroenterológica Latinoamericana, 2007 Introducción: Los pacientes con síndrome del intestino irritable (SII) frecuentemente agravan sus síntomas cuando incorporan fibra insoluble en su dieta. Esta intolerancia podría estar relacionada con una incrementada fermentación colónica.
Luis O Soifer +6 more
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, 2013 Green plantain peels (Musa AAB) were subjected to an industrial process involving selection, washing, chopping, drying (until reach a final moisture content of 5%) and grounding steps with the aim of obtaining a source of dietary fiber and perform their ...
López Vargas, Jairo Humberto +2 more
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Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia, 2014 El almidón resistente retrogradado (AR3) de las variedades de papa Pastusa (Solanum tuberosum grupo tuberosum) y Guaneña (Solanum tuberosum grupo phureja) fue evaluado como aditivo funcional con características similares a la fibra dietaria y por su ...
D. Rodríguez-Aguilar +2 more
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, 2010 Introduction. Agrifood waste use is a current research subject, given the nutritional value many of them keep and the reduction of negative environmental impacts generated by their disposal.
Hincapié Llanos, Gustavo Adolfo +4 more
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Determinación de fibra dietaria y elaboración de mermelada del fruto de níspero de palo (Mespilus germánica L.) procedente de la provincia de Vilcashuamán, departamento de Ayacucho [PDF]
, 2013 Publicación a texto completo no autorizada por el autorRealiza la determinación de fibra dietaria en la pulpa del fruto de Mespilus germánica L. (níspero de palo) y elaboración de mermelada del mismo fruto procedente de la provincia de Vilcashuamán ...
Gómez Chuquizuta, Marvin Richard +1 more
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Descripción del consumo de fibra dietaria habitual y los niveles de lípidos plasmáticos en un grupo de pacientes dislipidémicos mayores de 50 años [PDF]
, 2012 La enfermedad cardiovascular es una de las causas principales de morbilidad y mortalidad en los países occidentales. El proceso aterosclerótico se acelera por factores como la dislipidemia, hipertensión, resistencia a la insulina y obesidad.
Ángel Rodríguez, Martha Lucía
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A ¹H NMR Investigation of the Interaction between Phenolic Acids Found in Mango (Manguifera indica cv Ataulfo) and Papaya (Carica papaya cv Maradol) and 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) Free Radicals. [PDF]
PLoS One, 2015 López-Martínez LM +4 more
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, 2016 Introducción. La zona de Urabá, en el departamento de Antioquia, Colombia, es gran productora de banano que se dedica fundamentalmente al mercado internacional.
Jairo Humberto López Vargas, Silvia Marcela Ospina Meneses, Diego Alonso Restrepo Molina,
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[Is the individual motivational interviewing effective in overweight and obesity treatment? A systematic review]. [PDF]
Aten Primaria, 2019 Gálvez Espinoza P +3 more
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