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Desenvolvimento de biscoito tipo grissini com farinha do resíduo da pupunheira. [PDF]

, 2013
Editores técnicos: Marcílio José Thomazini, Elenice Fritzsons, Patrícia Raquel Silva, Guilherme Schnell e Schuhli, Denise Jeton Cardoso, Luziane Franciscon.
HELM, C. V., LONGO, L. C., SPRICIGO, C. B.   +2 more
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Food consumption in Brazil: influence of beef on environmental impact and nutritional quality of the diet. [PDF]

Rev Saude Publica, 2022
Garzillo JMF, Poli VFS, Leite FHM, Martinez-Steele E, Machado PP, Louzada MLDC, Levy RB, Monteiro CA.   +7 more
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EFEITO DA GERMINAÇÃO E DA SANITIZAÇÃO SOBRE A COMPOSIÇÃO CENTESIMAL, TEOR DE FIBRAS ALIMENTARES, FITATO, TANINOS E DISPONIBILIDADE DE MINERAIS EM TRIGO

Alimentos e Nutrição, 2011
A germinação é um processo bioquímico complexo que ocorre com os grãos e é uma forma natural de melhorar sua qualidade nutricional. Sua prática é muito antiga, simples e econômica, e vêm sendo muito utilizada nas ultimas décadas.
Paulo Roberto de Araújo BERNI, Solange Guidolin CANNIATTI-BRAZACA   +1 more
doaj  

Dietary patterns of Brazilian adults in 2008-2009 and 2017-2018. [PDF]

Rev Saude Publica, 2021
Antunes ABS, Cunha DB, Baltar VT, Steluti J, Pereira RA, Yokoo EM, Sichieri R, Marchioni DM.   +7 more
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Porque gosto! Intencionalidades não reflexivas no consumo alimentar dos jovens do Pico [PDF]

, 2011
2º Workshop AFRICA ANNES ‐ Do envolvimento à participação: o papel da comunicação na gestão de riscos. Universidade dos Açores, Angra do Heroísmo, 20 a 22 de Julho de 2011.A obesidade infantil é um problema ainda maior nos Açores do que em Portugal ...
Arroz, Ana Margarida Moura, Gabriel, Rosalina, Pinto, Jacycarla Silva Thé   +2 more
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Quantificação por Meio do Recordatório de 24 Horas da Ingestão de Fibras Alimentares por Gestantes Que Fazem Acompanhamento Pré-Natal em Consultórios Médicos

XXI I Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2018
Laura Baleotti, L. Oliveira, Larissa Chinen, Nathalia Sestito, K. Hayama, Julia Abdo, L. Rodrigues, Durval Ribas-Filho   +7 more
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Promover a saúde na escola: um modelo educativo para adoção de hábitos saudáveis de alimentação e atividade física [PDF]

, 2011
Projeto de investigaçãoMuitos adolescentes têm hábitos alimentares prejudiciais ao crescimento que podem levar à obesidade e outras doenças. Pretende-se desenvolver um estudo quase-experimental que integra a aquisição de conhecimentos sobre alimentação ...
Carvalho, Graça Simões de, Vieira, Margarida   +1 more
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a Importância das Fibras Alimentares E a Sua Aplicação na Constipação Intestinal em Pacientes Tratados com Fármacos Antidepressivos

XXI I Congresso Brasileiro de Nutrologia, 2018
M. Santos, F. Pereira, Flavia Gomes, F. Barbosa, D. Pereira   +4 more
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Associations between Normal-Weight Obesity and Disturbances in the Lipid Profile of Young Adults. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2023
Passos AFF, Santos AC, Coelho ASG, Cominetti C.   +3 more
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Eating Behavior of Older Adults with and Without Diabetes: The Vigitel Survey, Brazil, 2016. [PDF]

Arq Bras Cardiol, 2022
Assumpção D, Ruiz AMP, Borim FSA, Neri AL, Malta DC, Francisco PMSB.   +5 more
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