Results 131 to 140 of about 109,999 (186)

Association between commensality practices and healthy food consumption in Primary Care: a cross-sectional study, Goiânia, 2022-2023. [PDF]

open access: yesEpidemiol Serv Saude
Reis RS   +8 more
europepmc   +1 more source

A alfarroba como fonte de ingredientes bioactivos: fibra alimentar, polifenóis e ciclitóis

open access: yes, 2013
A alfarrobeira é uma árvore de fruto essencialmente presente na zona da bacia do Mediterrâneo e há séculos usada para os mais diversos fins. Inicialmente, a árvore era utilizada como uma excelente fonte de madeira para utensílios ou combustível. Por seu turno o fruto, a alfarroba, era utilizado como alimento para consumo humano e animal devido à sua ...
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Performance of swallowing function between older people with and without clinical complaints. [PDF]

open access: yesCodas
Araújo RCP   +4 more
europepmc   +1 more source

Regulatory framework for dietary supplements and the public health challenge. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2019
Molin TRD   +6 more
europepmc   +1 more source

Feeding practices of low birth weight Brazilian infants and associated factors. [PDF]

open access: yesRev Saude Publica, 2020
Ortelan N, Neri DA, Benicio MHD.
europepmc   +1 more source

Position Statement on Cardiometabolic Health Across the Woman's Life Course - 2025. [PDF]

open access: yesArq Bras Cardiol
Oliveira GMM   +56 more
europepmc   +1 more source

Estudo sobre o conhecimento da população portuguesa acerca de fibras alimentares

open access: yes, 2011
A associação entre fibra alimentar, benefícios para a saúde e alimentação saudável tem sido objecto de estudo nos últimos anos. A indústria alimentar, para acompanhar o forte interesse demonstrado pelos consumidores, tem colocado cada vez mais à disposição do consumidor novos produtos, ricos em fibra alimentar.
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Implementação e validação de uma metodologia para determinação de fibra alimentar

open access: yes, 2011
A determinação e a quantificação do teor de aditivos em alimentos é fundamental na segurança alimentar, uma vez que estes podem ser prejudiciais à saúde do consumidor. Sendo assim, todos os produtos alimentares devem vir rotulados com as percentagens de aditivos que incluem, sendo a cromatografia líquida de alta eficiência (HPLC) um método adequado ...
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