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Teor de fitato e proteína em grãos de feijão em função da aplicação de pó de basalto
Acta Scientiarum. Agronomy, 2011 RESUMO. O teor de fitato nos graos esta correlacionado com o suprimento de fosforo a planta, porem nao se sabe quanto este teor responde a disponibilidade mais lenta do nutriente no solo. O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito do po de rocha, isolado ou combinado com esterco bovino, sobre: produtividade, teores de proteina, fosforo e fitato nos
Cileide Maria Medeiros Coelho +4 more
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Avaliação de sistemas cromatográficos no controle de qualidade radioquímico de fitato de sódio (99m Tc) [PDF]
INTRODUÇÃO: Radiofármacos são medicamentos com finalidade diagnóstica ou terapêutica que, quando prontos para o uso, contém um ou mais radionuclídeos. A preparação dos radiofármacos envolve a marcação de moléculas não radioativas com um radioisótopo de interesse. 99mTc é o radionuclídeo mais utilizado nos procedimentos, representando 80% das aplicações
Vicenzo San Felipe Couri +1 more
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Análisis por activación neutrónica de los principios activos de MlBl, MAG-3 y fitato de sodio
Tecnología en Marcha, 2016 En el presente trabajo se muestran los resultados obtenidos al aplicar el AANI para la determinación de la composición elemental de tres radiofármacos cubanos (MlBl, MAG-3 y fitato de sodio).
Gil Capote-Rodríguez +5 more
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Aspectos nutricionais de fitatos e taninos [PDF]
Revista de Nutrição, 1999 Os grãos de leguminosas contêm uma variedade de fatores antinutricionais que podem provocar efeitos fisiológicos adversos ou diminuir a biodisponibilidade de certos nutrientes. Danos crônicos leves devidos à prolongada ingestão de antinutrientes são muito difíceis de se avaliar.
Mara Reis Silva +1 more
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Sobrecarga moderada de ferro em ratos: interação com frutanos e/ou fitato no metabolismo hepático e ósseo [PDF]
, 2016 Maria Lúcia Cocato
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Alimentos e Nutrição, 2011 A germinação é um processo bioquímico complexo que ocorre com os grãos e é uma forma natural de melhorar sua qualidade nutricional. Sua prática é muito antiga, simples e econômica, e vêm sendo muito utilizada nas ultimas décadas.
Paulo Roberto de Araújo BERNI +1 more
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Distribuição dos fitatos em farelo de arroz estabilizado e tratado com fitase exógena
Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2000 Fitase exogena purificada foi utilizada na tentativa de hidrolisar o acido fitico e estudar a redistribuicao das fracoes polifosfato do m-inositol por cromatografia liquida de alta eficiencia (CLAE). Depois de 24h de hidrolise, a destruicao dos fitatos totais mediante este processo alcancou 37%, o IP6 continuou sendo a fracao predominante (81 ...
Florência Cúneo +2 more
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, 2022 La pira o Amaranthus spp. presenta caracterísicas nutricionales interesantes incluyendo altas concentraciones de proteinas, minerales, ácidos grasos y aminoácidos; también muestra propiedades medicinales, hasta la fecha se han realizado escasas investigaciones sobre el contenido de antinutrientes en Amaranthus spp. .
Aristizabal Rosse, Contreras Yanetti
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Ácido fítico en papa nativa Solanum tuberosum L. determinado por 31P RMN
Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2021 La escasa información publicada acerca de la significancia del ácido fítico en nutrición y salud humana hace necesario iniciar un estudio para identificarlo y cuantificarlo en la papa, que es el cuarto alimento más consumido a nivel mundial y es ...
Carmen Rosa Rojas Padilla +1 more
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Fitato y su utilidad en la práctica clínica [PDF]
, 2009 Se realiza un análisis de diferentes aspectos relacionados con el fitato. En primer lugar se indican aquellos alimentos donde se encuentra en mayores cantidades, después se valoran los mecanismos fisiológicos (absorción, distribución y excreción) y finalmente cuales son los diferentes mecanismos de acción biológica de esta sustancia.
Ángel Arturo López‐González +5 more
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