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Produção de fitase por Aspergillus niger var. phoenicis URM 4924 utilizando planejamentos fatoriais

open access: yesPubvet, 2019
Os fitatos representam uma classe complexa de compostos de ocorrência natural formados durante o processo de maturação de sementes e grãos de cereais, sendo a principal forma de armazenamento de fósforo em vegetais. A molécula de fitato é um grande fator
Julio Cézar dos Santos Nascimento   +9 more
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Atualidades e tendências no uso de enzimas na nutrição de aves. [PDF]

open access: yes, 2015
É incontestável a consolidação do uso de enzimas nos sistemas de produção de aves e suínos, especialmente na área de nutrição. Apesar dos intensos avanços ao longo dos últimos anos quanto ao desenvolvimento e funcionamento das enzimas (enzimologia ...
KRABBE, E. L., LORANDI, S.
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Digestibilidade aparente e suplementação de fitase em alimentos vegetais para tilápia do Nilo - DOI: 10.4025/actascianimsci.v26i3.1795

open access: yesActa Scientiarum: Animal Sciences, 2008
Alimentos de origem vegetal utilizados em rações comerciais para peixes contêm fatores antinutricionais tais como o fitato, molécula capaz de complexar com minerais, aminoácidos, amido e que pode, também, atuar de forma negativa nas reações enzimáticas ...
Giovani Sampaio Gonçalves   +5 more
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Aplicação e pontos críticos no uso de enzimas. [PDF]

open access: yes, 2012
Projeto: 11.11.11 ...
KRABBE, E. L.
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Ingestão de minerais e fitatos: indicadores para o monitoramento de risco nutricional

open access: yesVigilância Sanitária em Debate: Sociedade, Ciência & Tecnologia, 2014
O objetivo deste estudo foi avaliar as razões molares entre fitato e os minerais cálcio, ferro e zinco, de acordo com as refeições realizadas por adolescentes, adultos e idosos.
Semíramis M A Domene   +4 more
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Estudio de la disponibilidad de fósforo para planta en suelos representativos de ámbito mediterráneo [PDF]

open access: yes, 2013
El estudio del fósforo (P) disponible para la planta en el suelo es importante para la producción agrícola y el medio ambiente. Ante la conciencia de que es un recurso no renovable, parece imperioso establecer criterios para su uso eficiente. El objetivo
Recena Garrido, Ramiro
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Influência da fitase na utilização de nutrientes em dietas compostas por milho e farelo de soja para suínos em crescimento

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2000
O objetivo deste trabalho foi determinar o nível adequado de fitase (0, 300, 600 e 900 UF/kg da dieta) a ser adicionado em dietas contendo milho e farelo de soja com dois níveis de proteína bruta (PB), um na exigência do animal (18%) e outro em nível ...
Maria do Carmo Mohaupt Marques Lüdke   +3 more
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Estudio del contenido de fitatos en derivados de cereales de consumo en Canarias

open access: yes, 1998
Se determina el contenido de fitatos en un total de 2430 derivados de cereales de los que 380 son de gofio, 100 de frangollo, 230 de harinas refinadas e integrales, 120 de pan blanco e integral y 1600 de harinas infantiles. La técnica utilizada se basa en la precipitación del ácido fítico con notable exceso de disolución de Fe (II) en presencia de ...
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Conocimientos actuales y perspectivas de investigación de elementos traza en la nutrición infantil: parte III. Biodisponibilidad y necesidades de investigación futura [PDF]

open access: yes, 2004
La alimentación de los lactantes mediante las fórmulas lácteas no suplementadas, durante periodos de tiempo prolongados, presenta el riesgo del desarrollo de deficiencias nutricionales de diversos oligoelementos; en contraste, los lactantes ...
Alvarez-Galindo, J.I. (José Ignacio)   +3 more
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