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Calidad de las matérias primas em la elaboración de raciones: bases para el êxito. [PDF]
Projeto: 03.11.09 ...
KRABBE, E. L., SANDRI, E.
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Produção de fitase por Aspergillus niger var. phoenicis URM 4924 utilizando planejamentos fatoriais
Os fitatos representam uma classe complexa de compostos de ocorrência natural formados durante o processo de maturação de sementes e grãos de cereais, sendo a principal forma de armazenamento de fósforo em vegetais. A molécula de fitato é um grande fator
Julio Cézar dos Santos Nascimento +9 more
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Atualidades e tendências no uso de enzimas na nutrição de aves. [PDF]
É incontestável a consolidação do uso de enzimas nos sistemas de produção de aves e suínos, especialmente na área de nutrição. Apesar dos intensos avanços ao longo dos últimos anos quanto ao desenvolvimento e funcionamento das enzimas (enzimologia ...
KRABBE, E. L., LORANDI, S.
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Alimentos de origem vegetal utilizados em rações comerciais para peixes contêm fatores antinutricionais tais como o fitato, molécula capaz de complexar com minerais, aminoácidos, amido e que pode, também, atuar de forma negativa nas reações enzimáticas ...
Giovani Sampaio Gonçalves +5 more
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Ingestão de minerais e fitatos: indicadores para o monitoramento de risco nutricional
O objetivo deste estudo foi avaliar as razões molares entre fitato e os minerais cálcio, ferro e zinco, de acordo com as refeições realizadas por adolescentes, adultos e idosos.
Semíramis M A Domene +4 more
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Estudio de la disponibilidad de fósforo para planta en suelos representativos de ámbito mediterráneo [PDF]
El estudio del fósforo (P) disponible para la planta en el suelo es importante para la producción agrícola y el medio ambiente. Ante la conciencia de que es un recurso no renovable, parece imperioso establecer criterios para su uso eficiente. El objetivo
Recena Garrido, Ramiro
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O objetivo deste trabalho foi determinar o nível adequado de fitase (0, 300, 600 e 900 UF/kg da dieta) a ser adicionado em dietas contendo milho e farelo de soja com dois níveis de proteína bruta (PB), um na exigência do animal (18%) e outro em nível ...
Maria do Carmo Mohaupt Marques Lüdke +3 more
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Estudio del contenido de fitatos en derivados de cereales de consumo en Canarias
Se determina el contenido de fitatos en un total de 2430 derivados de cereales de los que 380 son de gofio, 100 de frangollo, 230 de harinas refinadas e integrales, 120 de pan blanco e integral y 1600 de harinas infantiles. La técnica utilizada se basa en la precipitación del ácido fítico con notable exceso de disolución de Fe (II) en presencia de ...
openaire +2 more sources
Conocimientos actuales y perspectivas de investigación de elementos traza en la nutrición infantil: parte III. Biodisponibilidad y necesidades de investigación futura [PDF]
La alimentación de los lactantes mediante las fórmulas lácteas no suplementadas, durante periodos de tiempo prolongados, presenta el riesgo del desarrollo de deficiencias nutricionales de diversos oligoelementos; en contraste, los lactantes ...
Alvarez-Galindo, J.I. (José Ignacio) +3 more
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