Os fatores antinutricionais são substâncias que mesmo em estado vestigial, reduzem ou impedem a utilização de um elemento nutritivo. Estes fatores antinutricionais, em sua maioria são metabólitos secundários, que podem ser definidos como compostos que ...
Carla Giselly de Souza +5 more
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[cat] En aquesta Tesi Doctoral es pretén seguir aprofundint en l’estudi de l’activitat biològica del fitat, molècula que està demostrant unes inusitades, i fins fa poc desconegudes, propietats com inhibidor del desenvolupament de calcificaciones patològiques.
Perelló Bestard, Joan +1 more
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Contenido de calcio, fibra dietaria y fitatos en diversas harinas de cereales, pseudocereales y otros = Calcium, dietary fiber and phytate content in various flours of cereals, pseudocereals and other = Conteúdo de cálcio, fibra alimentar e fitatos em diversas farinhas de cereais, pseudocereais e outros [PDF]
El contenido de calcio (Ca) y de compuestos que afectan su absorción son relevantes en dietas ricas en harinas integrales y frutos secos, tanto en vegetarianos estrictos, individuos con intolerancia a lácteos, como en celíacos. Se determinaron Ca, fibra dietaria y perfil de inositoles fosfato (IP) en harinas integrales/refinadas y/o extrudidas de ...
Dyner, Luis +5 more
openaire
Produção e qualidade de sementes de arroz (Oryza sativa l.) sob diferentes doses de fósforo aplicadas ao solo. [PDF]
Tese (Doutorado em Ciência e Tecnologia de Sementes) - Universidade Federal de Pelotas, Pelotas. Orientador: Prof. Dr.
OLIVEIRA, J. C. P.
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Trigo: germinação e posterior extrusão para obtenção de farinha integral extrusada de trigo germinado. [PDF]
bitstream/CNPT-2010/40692/1/p-do74 ...
MIRANDA, M. Z. de
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Efeito de fitase sobre o desempenho zootécnico de frangos de corte consumindo dietas com maior ou menor teor de fitato. [PDF]
Alimentos alternativos estão sendo estudados com o intuito de buscar matérias-primas em substituição ao milho e farelo de soja, os quais estão escassos e com um alto valor no mercado.
AVILA, V. S. de +5 more
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Estudio de factibilidad para determinar la biodisponibilidad del hierro del complemento alimenticio "Mi Papilla"; por medio del uso de isótopos estables [PDF]
In Ecuador there exists a large amount of chronically malnourished children under de age of five. The prevalence of malnutrition in Ecuador has been registered to be as high as 51.2 % in certain provinces of the Ecuadorian Andes (INTI, 2010). Anemia is
Alvear, Michelle
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Estudio preliminar de la orina nocturna como espécimen para el diagnostico de alteraciones en la litiasis oxalocálcica [PDF]
Estudio preliminar de la orina nocturna (orina de primera hora de la mañana) como espécimen para el diagnostico de los factores de riesgo de la litiasis oxalocálcica, Se pretende obtener un esquema simplificado de estudio metabólico-mineral de orina para
Muñoz Martínez, José Antonio +3 more
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Arm lymphoscintigraphy after axillary lymph node dissection or sentinel lymph node biopsy in breast cancer. [PDF]
Sarri AJ +5 more
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Lymphoscintigraphy detecting alterations of upper limb lymphatic flow following early sentinel lymph node biopsy in breast cancer. [PDF]
Sarri AJ +6 more
europepmc +1 more source

