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Qualidade da carne de ovinos terminados em confinamento com dietas com silagens de diferentes cultivares de sorgo

Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia
RESUMO Objetivou-se avaliar a influência de dietas contendo silagem de diferentes cultivares de sorgo sobre as características físicas e químicas na carne de ovinos sem padrão racial definido, com idade entre cinco e sete meses e peso vivo médio de 17,7 ...
G.C. Gois, E.M. Santos, W.H. Sousa, J.P.F. Ramos, P.S. Azevedo, J.S. Oliveira, G.A. Pereira, A.F. Perazzo   +7 more
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Efeito do peso de abate sobre a qualidade da carne em suínos. [PDF]

, 2012
Projeto: 03.10.01 ...
BERTOL, T. M., COLDEBELLA, A., GUIMARÃES, A. K., OLIVEIRA, E. A., SCANDOLERA, A. J., STERZELECKY, R. J.   +5 more
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Fatores que influenciam a textura da carne de novilhos Nelore e cruzados Limousin-Nelore Factors affecting meat texture from Nellore and crossbreed Limousin-Nellore steers

Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2003
O objetivo deste trabalho foi avaliar fatores que influenciam a textura da carne de novilhos Nelore e cruzados Limousin-Nelore. Cinqüenta novilhos, 25 Nelore e 25 Limousin-Nelore, foram aleatoriamente divididos em cinco grupos de 10 animais (cinco de ...
Riana Jordão Barrozo Heinemann, Marcos Franke Pinto, Pedro Fernando Romanelli   +2 more
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O transporte vertical de momento linear num caso de convecção profunda [PDF]

, 2008
Mestrado em Meteorologia e Oceanografia FísicaO objectivo deste trabalho científico é o estudo do transporte vertical de momento linear horizontal (CMT) realizado pelas nuvens cumulus (Cu) em sistemas de nuvens convectivos sobre a região tropical dos ...
Mendes, Susana Margarida das Neves
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Caracterização do processo de rigor mortis do músculo Ilio-ischiocaudalis de jacaré-do-pantanal (Caiman crocodilus yacare) e maciez da carne Characterization of rigor mortis process of muscle Ilio-ischiocaudalis of pantanal alligator (Caiman crocodilus yacare) and meat tenderness

Ciência Rural, 2012
Este trabalho utilizou seis carcaças de jacaré-do-pantanal (Caiman crocodilus yacare) com o objetivo de caracterizar o processo de rigor mortis do músculo Ílio-ischiocaudalis durante o resfriamento industrial e avaliar a maciez dessa carne.
Juliana Paulino Vieira, Teofilo José Pimentel da Silva, Monica Queiroz de Freitas, Gabrielle Fontenelle, Helen Cristiane Ferrareto Lindote, Marcelo de Alcantara Martins Freitas   +5 more
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Qualidade de carne de bovinos Nelore em função do consumo alimentar residual [PDF]

, 2015
O objetivo neste trabalho foi avaliar a qualidade de carne de novilhos Nelore terminados em confinamento, estratificados de acordo com seu consumo alimentar residual (CAR).
ALENCAR, M. M. de, BERNDT, A., CHAVES, A. S., LANNA, D. P. D., NASCIMENTO, M. L. do, TULLIO, R. R.   +5 more
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Shear wave elastography for extracranial carotid atherosclerotic plaques: technical principles and how to do it. [PDF]

J Vasc Bras, 2023
Mellucci PL, Bertanha M, Jaldin RG, Yoshida WB, Sobreira ML.   +4 more
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Influência da remoção do hidróxido de cálcio com o uso de diferentes soluções irrigadoras na adesão à dentina radicular [PDF]

, 2013
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências da Saúde. Odontologia.O objetivo deste estudo foi avaliar a influência da remoção da medicação intracanal de hidróxido de cálcio (HC) com o uso de diferentes soluções ...
Isoton, Jakson Carlos
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Associação genômica com maciez de carne na raça Nelore. [PDF]

, 2015
As análises do genoma bovino, incluindo mapeamento de QTL (Quantitative Trait Loci), SNPs (Single Nucleotide Polymorphisms) e, mais recentemente, a genotipagem em larga escala, poderão contribuir para a seleção precoce de bovinos. A análise de associação
MOURÃO, G. B., MUDADU, M. de A., OLIVEIRA, P. S. N. de, REDE BIFEQUALI, REGITANO, L. C. de A., TIZIOTO, P. C.   +5 more
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Efeito da substituição do milho pela palma forrageira sobre o desempenho, características de carcaça e qualidade da carne de cordeiros terminados em confinamento

Ciência Animal Brasileira, 2023
Objetivou-se avaliar o efeito da substituição do milho moído por duas espécies de palma forrageira, Orelha de Elefante Mexicana-OEM (Opuntia stricta Haw.) e espécie Gigante (Opuntia ficus-indica Mill) em uma ração completa para terminação de cordeiros ...
Karina de Alencar Alves, Joana Angélica Matias de Lima, Marcus Roberto Góes Ferreira Costa, Thayná Campos da Silva, Cicero de Lima Brito, Maria Letícia Rodrigues Gomes, José Morais Pereira Filho, Juliana Paula Felipe de Oliveira, Romilda Rodrigues do Nascimento, Leilson Rocha Bezerra   +9 more
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