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Chemical basis for beef charqui meat texture
Brazilian Archives of Biology and Technology, 2007 This work evaluated the relationship of charqui meat (CHM) chemical composition with the tenderness throughout its production. CHM was prepared from beef Vastus lateralis of 4-5 years old. Shear force of fresh CHM showed an approx.
Elza Y. Youssef +3 more
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Parâmetros da força de preensão manual como indicadores do comprometimento motor relacionado à lateralidade na doença de Parkinson [PDF]
, 2013 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Desportos, Programa de Pós-Graduação em Educação Física, Florianópolis, 2013Na doença de Parkinson (DP) os sintomas motores geralmente surgem de forma unilateral, com eventual ...
Ramos, Eliane
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Treino de força e função cognitiva em idosos : uma revisão de literatura [PDF]
, 2020 Orientador : Tácito Pessoa de Souza JuniorMonografia (Especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Biológicas, Curso de Especialização em Treinamento de Força e Hipertrofia.Resumo : O efeito do treinamento de força na cognição em ...
Pein, Samuel de Carvalho
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Transportes, 2016 Este trabalho avalia o uso de um resíduo de óleo vegetal como agente rejuvenescedor de ligantes asfálticos. Para tal, características de um ligante nos estados virgem, envelhecido e rejuvenescido são avaliadas com base em resultados de viscosidade ...
Patrícia Hennig Osmari +1 more
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Força de preensão manual de crianças e adolescentes vivendo com o vírus da imunodeficiência humana [PDF]
, 2014 Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Desportos, Programa de Pós-Graduação em Educação Física, Florianópolis, 2014.A preocupação em compreender a força muscular em jovens vivendo com HIV, bem como a escassa literatura
Cardoso, Andréia Rodrigues de Souza
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Serum cortisol concentration in cattle of different genetic groups slaughtered in confinement
Semina: Ciências Agrárias, 2016 The objective of this work was to compare the serum cortisol levels among four genetic cattle groups slaughtered in confinement. Thirty-two non-castrated male bovines from four genetic groups were analyzed: Nelore, Aberdeen Angus × Nelore, Caracu ...
Aracele Pinheiro Pales +7 more
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, 2019 O artigo propõe metodologias de laboratório simples para obter a envoltória de ruptura em solos para diferentes conteúdos de umidade. A primeira metodologia é baseada em ensaios de tração indireta de das amostras usadas para a definição da curva ...
Camapum de Carvalho, Jose +5 more
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Pesquisa Agropecuária Gaúcha, 2014 O objetivo deste estudo foi avaliar as características de qualidade da carne de caprinos naturalizados, procedentes do Território do Alto Camaquã. Foram utilizados 34 caprinos machos castrados, divididos em dois lotes, sendo lote 1 composto por 20 ...
Jaqueline Schneider Lemes +5 more
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Estudo sobre armadura mínima de cisalhamento de lajes-cogumelo de concreto armado
Revista IBRACON de Estruturas e MateriaisDando início a estudo que visa definir a armadura transversal mínima de lajes-cogumelo de concreto armado que, levando a uma superfície de ruptura por punção atravessando essa armadura, pode evitar uma ruptura brusca, foram testadas nove lajes de ...
A. P. R. Vaz +2 more
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Treinamento de força e Síndrome de Down [PDF]
, 2023 Orientador: Profa. Me. Ana Carolina de OliveiraMonografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Biológicas, Curso de Especialização em Treinamento de Força e HipertrofiaInclui referênciasResumo: A Síndrome de Down é refere ...
Santos, Franciane Ferreira dos
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