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Fatores associados à força muscular de idosos longevos do município de Antonio Carlos/SC [PDF]

open access: yes, 2011
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Desportos, Programa de Pós-Graduação em Educação Física, Florianópolis, 2011Analisar a associação entre força muscular e fatores sociodemográficos, condições de saúde e estilo de ...
Cardoso, Andrea Ferreira
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Características da carne de ovinos da raça Santa Inês utilizando métodos alternativos de controle sanitário

open access: yesCiência Agrícola, 2017
Objetivou-se determinar as características físicas, químicas e sensoriais da carne de ovinos Santa Inês utilizando métodos convencionais e alternativos de controle sanitário.
José Teodorico Araújo Filho   +1 more
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Nota Científica: Características físico-químicas e aceitação sensorial de hambúrguer de búfalo em comparação com hambúrguer bovino

open access: yesBrazilian Journal of Food Technology, 2014
O propósito deste trabalho foi comparar parâmetros físico-químicos e sensoriais de hambúrgueres produzidos com carnes bovina ou bubalina, buscando alternativa para ampliar o consumo da carne de búfalos.
Fernanda Luiza Silva   +4 more
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Efeito do não-preenchimento de juntas verticais no desempenho de edifícios em alvenaria estrutural [PDF]

open access: yes, 2001
Tese (doutorado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Tecnológico.Apresenta-se o resultado de um programa experimental e sua análise teórica desenvolvidos para estudar o efeito do não-preenchimento de juntas verticais no comportamento e ...
Santos, Flávio Antônio dos
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Aceitação sensorial da carne de cordeiros e carneiros: análise química, instrumental e painel de consumidores

open access: yesPubvet, 2020
Objetivou-se avaliar a aceitação sensorial da carne do lombo de carneiros adultos não-castrados em relação à carne do lombo de cordeiros não castrados.
Ariádne Patricia Leonardo   +5 more
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Análise do fenômeno de punção em lajes lisas pela teoria da fissura crítica de cisalhamento [PDF]

open access: yes, 2016
Trabalho de conclusão de curso (graduação)—Universidade de Brasília, Faculdade de Tecnologia, Departamento de Engenharia Civil e Ambiental, 2016.Este trabalho versa sobre a avaliação da resistência e do comportamento de cisalhamento de lajes lisas de ...
Souza, Diogo Henrique de Oliveira
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Genotype effect on carcass and meat quality of lambs finished in irrigated pastures in the semiarid Northeastern Brazil

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2013
The aim of this study was to compare four genetic groups of sheep on the carcass and meat quality traits. Thirty-three contemporary and unrelated male lambs, all of single birth were used in the experiment, being thirteen from the Santa Inês (SI) breed ...
G.A. Fernandes Júnior   +5 more
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Máquina de ensaio de cisalhamento direto [PDF]

open access: yes, 2017
Deslizamento de terras ocorre quando a tensão cisalhante naquele ponto se tornar igual à resistência ao cisalhamento do solo devido a forças que estão atuando sobre o mesmo.
Brunhera, Roger
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Estudo do processo de corte de chapas por cisalhamento [PDF]

open access: yes, 2001
Neste trabalho foi desenvolvida uma ferramenta instrumentada para o estudo do processo de corte de chapas por cisalhamento. Sua instrumentação permite a medição da força de corte , da força do prendedor de chapas e do deslocamento do punção, permitindo a
Souza, Joao Henrique Correa de   +1 more
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ENSAIOS BIOMECÂNICOS DE FLEXÃO E CISALHAMENTO EM DISJUNÇÕES DO ARCO ZIGOMÁTICO, UTILIZANDO OSTEOSSÍNTESE CLÁSSICA OU ADESIVO BUTIL-2-CIANOACRILATO, EM CÃES

open access: yesActa Cirúrgica Brasileira, 1998
A busca de soluções alternativas para o tratamento de ferimentos ósseos da face, motivou o presente trabalho, cujo escopo foi estudar a osteossíntese da disjunção experimental da sutura temporozigomática, pelo clássico método com fio de aço inoxidável ou
Domingos Geraldo Sica
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