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, 2005 49 p.La incorporación de técnicas de cultivo forzado en la producción de frambuesa, efectuada por empresarios agrícolas innovadores, abre una nueva alternativa productiva dentro del rubro de los berries. La precocidad en la producción anual obtenida para
Troncoso Correa, Javier (Prof. Guia) +2 more
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, 2017 26 p.La mora, frambuesa y guayaba son fuente de elagitaninos (ET). La hidrolización de estos ET genera ácido hexahidroxidifénico, el cual es precursor de ácido elágico (EA). El objetivo de este estudio fue de evaluar la hidrolización enzimática de ET y
Galarza A., Gustavo X.
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Concentración de Acetobacter aceti a diferente temperatura para la elaboración de vinagre de frambuesa (Ribus ideaus) evaluando sus características fisicoquímicas [PDF]
El presente trabajo investigación se desarrolló en la Universidad Nacional de Cajamarca tiene como objetivo principal la concentración de Acetobacter aceti a diferente temperatura para la obtención de vinagre de frambuesa (Rubus idaeus L); estimando las ...
Ramos Camacho, Nestor Joél
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, 2015 La propagación de la frambuesa se realiza tradicionalmente de forma vegetativa por separación de corona o brote etiolado; sin embargo, en vista de la demanda masiva de material sano y vigoroso, se ha generado un gran interés por el uso de la técnica de ...
Flores-Mora, Dora María +1 more
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, 2020 The production of berries in Mexico has increased notably in recent years; however, this sector is exposed to various factors that negatively affect its development and production, among them the damage caused by phytophagous mites. The objective of this study was to identify the mites associated with two blueberry orchards (Tancítaro and Ziracuaretiro
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La presente investigación tiene como objetivo realizar el análisis sensorial y actividad antioxidante de una bebida funcional elaborada a base de frambuesa (Rubus idaeus), fresa (Fregaria) y carambola (Averrhoa carambola).
Costa Huerto, Luciana Cecilia +1 more
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Medicinal and local food plants in the south of Alava (Basque Country, Spain).
J Ethnopharmacol, 2015 Alarcόn R +4 more
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Análisis de precios de la frambuesa roja (rubus idaeus l.) producida en Valle de Bravo, México
, 2004 Rubus idaeus L., márgenes de comercialización, pronósticos de precios, rentabilidad privada.
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