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Parâmetros de qualidade de frutos de bananeira 'Prata-Anã' em função da posição da penca no cacho. [PDF]

open access: yes, 2011
A banana (Musa spp) é uma das frutas mais consumidas no mundo. No Brasil, a banana é cultivada de Norte a Sul, numa área pouco maior que 500 mil ha (FAOSTAT, 2008).
NUMES, A. A.   +5 more
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Investigación de mercados de los derivados del lulo chocoano “Cocona” [PDF]

open access: yes, 2017
La Cocona es una fruta que crece en zonas tropicales, principalmente en la Amazonía peruana además de otras zonas que se encuentran entre Colombia, Ecuador, Brasil y Venezuela, y además entre estas se encuentra el Choco y parte de Risaralda, en ...
Maturana Maturana, Walter   +1 more
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Respiração de frutas e hortaliças. [PDF]

open access: yes, 2014
bitstream/item/103079/1/cot-46 ...
CALBO, A. G.   +2 more
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Estimation of Thermal Properties using Mathematical Models to Determine the Freezing Time of Arazá (Eugenia Stipitata) [PDF]

open access: yes, 2022
The araza, also known as quince or Amazon guava, is a climacteric fruit typical of the Ecuadorian Amazon region. The fruit has a vitamin A, B1, and C content of 7.75%, 9.84%, and 74%, respectively, with the vitamin C content being twice that of the ...
Cando Lenin Javier, Ramírez   +2 more
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Efecto del empaque y del 1 -mcpsobre caracteristicas fisicas, químicas y fisiológicas de pitahaya amarilla

open access: yesBiotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial, 2011
En pitahaya amarilla entera con grado de madurez 3, se evaluó el efecto del em paque (canastillas plásticas y cajas de cartón tipo exportación) y la aplicación de soluciones acuosas de 1-Metilciclopropeno 200 y 400 µgL-1, sobre la pérdida de peso ...
Liliana Serna   +2 more
doaj  

Variables determining the commercial maturity of castilla blackberry (Rubus Glaucus Benth) [PDF]

open access: yes, 2013
P?ginas 39-44El estado de madurez es considerado uno de los factores determinantes en la comercializaci?n de los productos hortofrut?colas, principalmente, por su relaci?n directa con la calidad y el tiempo de conservaci?n en poscosecha.
Ayala S?nchez, Leidy C.   +2 more
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CONSERVACIÓN DE MANGO TOMMY ATKINS MÍNIMAMENTE PROCESADO MEDIANTE LA APLICACIÓN DE UN RECUBRIMIENTO DE ALOE VERA (Aloe barbadensis MILLER)

open access: yesVitae
Antecedentes: El mango es una fruta climatérica que puede ver limitada su comercialización debido a la deficiencia en sistemas de procesamiento y conservación que ocasionan pérdidas poscosecha en la cadena agroindustrial.
Andrés F PÉREZ T   +2 more
doaj   +1 more source

Alterações físico-químicas durante o amadurecimento de Banana 'Prata Anã' em sete estádios de maturação. [PDF]

open access: yes, 2016
A banana 'Prata Anã' é a variedade mais apreciada entre os brasileiros, fato comprovado pelo seu cultivo e sua boa aceitação comercial. A qualidade desses frutos constitui fator importante na comercialização, principalmente quando destinado ao consumo in
AMORIM, E. P.   +3 more
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El efecto antisenescente del resveratrol reduce la tasa de ablandamiento poscosecha de chirimoya [PDF]

open access: yes, 2014
El fruto de chirimoya (Annona cherimolaMill.) es muy susceptible al deterioroposcosechadebido a sunaturaleza climatérica. Con el fin de observar el efecto antisenescente del resveratrol (RVS), éste bioreguladorvegetal se aplicó en frutos de Fino de Jete ...
BALLESTEROS RODRIGUEZ, ELIA   +11 more
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Caracterização de três populações segregantes de vitis rotundifolia Michx (muscadínia) para produção de frutos in natura [PDF]

open access: yes, 2015
Projeto acadêmico (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Campus Curitibanos. Ciências Rurais.A espécie Vitis rotundifolia Michx (Muscadínia) é originária do Sudeste dos Estados Unidos, compreendendo os estados da Georgia, Carolina do Norte
Novak, Eduardo Irineu
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