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Potencial de incorporación postcosecha de microorganismos patógenos en estructuras frutales
Agronomía MesoamericanaIntroducción. En los últimos años se ha visto un aumento en el consumo de productos agrícolas frescos, lo que genera preocupación por brotes alimentarios relacionados con estos, debido a la incorporación de microorganismos patógenos en los frutos.
Gabriela Davidovich-Young +2 more
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Propiedades cualitativas de las frutas para el consumidor. ¿Qué se puede medir hoy? [PDF]
, 1998 En este artículo se revisa brevemente la situación actual del control de calidad en frutas, las posibilidades actuales de medida de los distintos parámetros de calidad, las ventajas que su control implica y las repercusiones que puede conllevar ...
Ruiz-Altisent, Margarita +1 more
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Salud Pública de México, 2009 OBJECTIVE: To quantify fruit and vegetable (FV) dietary intake in the Mexican population and compliance with international recommendations. MATERIAL AND METHODS: FV dietary intake (FV-DI) and compliance with international recommendations were obtained in
Ivonne Ramírez-Silva +3 more
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Granos, frutas y vegetales (2014) [PDF]
, 2014 "Revisado 10/14.""Ensena Me Nutricion.""Escogiendo mis alimentos : leccion 1.""Boletin educativo de nutricion para cuarto grado.
University of Missouri Extension
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Promoção do consumo de frutas, legumes e verduras em Unidades de Educação Infantil: diagnóstico inicial. [PDF]
, 2013 Seleção do público-alvo e coleta de dados nas unidades de educação infantil; Diagnóstico do ambiente nas unidades de educação infantil; Consumo de frutas, legumes e verduras das crianças das unidades de educação infantil, segundo os pais/responsáveis ...
MANSO, T. C. R. +4 more
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, 2020 Elaborar un estudio de mercadeo en Zipaquirá Cundinamarca que determine la viabilidad comercial de la empresa Snaps de frutas Deshidratadas, beneficiando a las personas que buscan un hábito saludable. Este proyecto de investigación se centra en el estudio del mercado para la comercialización de fruta Deshidratada en Zipaquirá Cundinamarca.
Pinilla Ramírez, Lady Johana +2 more
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Moscas-das-frutas que oferecem riscos à fruticultura brasileira. [PDF]
, 2019 Moscas-das-frutas, são insetos-praga que atacam diferentes variedades de frutas, são insetos da ordem Diptera e pertencem á família ...
PARANHOS, B. A. J.
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Compostos bioativos e atividade antioxidante em cultivares de morangos de dias neutros. [PDF]
, 2014 Trabalho apresentado no: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 3., 2013, Ilhéus. anais...
ANTUNES, L. E. C. +4 more
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, 2014 Conceito botânico, hortícola e comercial de frutas e legumes. Qualidade e segurança no consumo destes alimentos visto que podem ser veículos inocentes de diversos agentes perigosos para a saúde pública. A sua fácil conservação deriva do facto de serem ricos em diversos compostos químicos com propriedades antioxidantes, antibacterianas e antifúngica, de
Mendonça, Álvaro, Carvalho, Ana Maria
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