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Fungos e fumonisinas no período pré-colheita do milho [PDF]
Ciência e Tecnologia de Alimentos, 2006 SUMMARY FUNGI AND FUMONISINS AT MAIZE’S PRE-HARVEST PERIOD. Fungal and mycotoxin contamination in maize can take place even before harvest time, with large economic losses in consequence. Fusarium spp. is a ubiquitous contaminant of corn in the field and several species of this genera are responsible for fumonisins production.
Hermanns, Gislaine +3 more
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Fumonisins in corn: correlation with Fusarium sp. count, damaged kernels, protein and lipid content
Brazilian Archives of Biology and Technology, 2006 Natural fungal and fumonisin contamination were evaluated in 109 freshly harvested corn samples from Paraná State and correlated to damaged kernels (%).
Elisabete Yurie Sataque Ono +6 more
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Summa Phytopathologica, 2018 RESUMO A podridão de fusarium da espiga, causada pelo fungo Fusarium verticillioides, é uma das principais doenças do milho pipoca (Zea mays) no Brasil e, além da redução da produtividade, a ação do patógeno também resulta na contaminação dos grãos por ...
Lorrant Cavanha Gabriel +6 more
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Revista do Instituto Adolfo Lutz, 2012 Este estudo avaliou a estabilidade do derivado fumonisina B1-orto-ftaldialdeído sob diferentes condições de pH, tempo e temperatura, durante a reação de derivatização e as análises cromatográficas. Na derivatização, a máxima fluorescência emitida pelo derivado foi obtida empregando-se a solução de tetraborato de sódio 0,1 M em pH 9,0, e esta não ...
Petrarca, Mateus Henrique +2 more
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Micotoxinas e Micotoxicoses na Avicultura
Brazilian Journal of Poultry Science, 2000 Esta revisão tem como objetivo principal mostrar, baseado em dezenas de pesquisas realizadas, os efeitos tóxicos das micotoxinas aflatoxinas, tricotecenos, zealenona e fumonisinas sobre o desempenho das aves.
JM Santurio
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Consumo de fumonisinas y daños a la salud humana
Salud Pública de México, 2010 Fumonisins are mycotoxins that contaminate maize, disrupt the folate and sphingolipid metabolism, are associated with neural tube defects, and are considered by the International Agency for Research on Cancer (IARC) as possible human carcinogens. Since maize-based foods are significant components of the Mexican diet and there is a high prevalence of ...
Luisa Torres-Sánchez +1 more
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Equine leukoencephalomalacia (ELEM) due to fumonisins B1 and B2 in Argentina
Pesquisa Veterinária Brasileira, 2011 In August 2007 an outbreak of neurological disease and sudden death in Arabian horses occurred in a farm located in Coronel Rosales County, Buenos Aires Province, Argentina. The animals were on a pasture of native grasses and supplemented ad libitum with
Federico Giannitti +6 more
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Semina: Ciências Agrárias, 2008 Mycotoxin requires special attention in public health due to pathological hazard in human and animals. Among these toxins, emphasized are the fumonisin produced mainly by Fusarium verticillioides, which is primary pathogen in corn.
Antônio Carlos Gerage +6 more
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Intoxicação espontânea e experimental por fumonisina em suínos no Brasil
Acta Scientiae Veterinariae, 2018 Fumonisinas (FMN) sao micotoxinas produzidas pelo fungo Fusarium ( moniliforme ) verticillioides que coloniza o milho no periodo pre-colheita. E descrito aqui um surto de intoxicacao espontânea por fumonisina em suinos alimentados com quirera de milho (QM), um subproduto do processo de prelimpeza do milho. A QM estava
Santurio, Janio Morais +6 more
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Scientia Agropecuaria, 2020 A cerveja é uma bebida alcoólica conhecida mundialmente devido a diversas razões sociais e econômicas e, portanto, o mercado cervejeiro está se expandindo cada vez mais.
Nicole S. Tadei +3 more
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