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Validation of the Scale on Parental Feeding Behaviors (ECOPAL) for Caregivers of Mexican Children. [PDF]

open access: yesNutrients, 2023
González-Torres ML   +3 more
europepmc   +1 more source

Galleta

open access: yes, 2011
[ES] Definición del término Galleta en el diccionario Dicter. [EN] Definition of the word Galleta in the dictionary Dicter.
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Harinas de Aragón. Siglo y medio de especialización triguero-harinera en Aragón (1845-2000) [PDF]

open access: yes, 2002
Análisis de la evolución en el largo plazo (1845-1995) de la Industria Harinera en Aragón, una economía regional que ha complementado durante este periodo su tradicional especialización cerealista con una nueva especialización molinera.
Germán Zubero, Luis
core  

Psychometric evaluation and invariance of the Spanish version of the Block Fat Screener (BFS-E) in university students. [PDF]

open access: yesFront Psychol, 2023
Saintila J   +6 more
europepmc   +1 more source

La metodología de la indagación en la práctica docente, al implementar una unidad didáctica para la enseñanza de la estructura aditiva en grado tercero [PDF]

open access: yes, 2018
Esta investigación es un aporte al macroproyecto “la metodología de la indagación en la enseñanza y el aprendizaje de la matemática”, donde se presentan los resultados del trabajo “la metodología de la indagación en la práctica docente, al implementar ...
Bedoya Quiroga, María del Carmen   +1 more
core  

Uso de harina de cotiledón de algarrobo (Prosopis chilensis (Mol) Stuntz) como fuente de proteína y fibra dietética en la elaboración de galletas y hojuelas fritas Use of algarrobo (Prosopis chilensis (Mol) Stuntz) flour as protein and dietary fiber source in cookies and fried chips manufacture

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición, 2009
Los aminoácidos limitantes en la proteína de algarrobo chileno son isoleucina, treonina y metionina/cisteina. La mezcla de cereales y leguminosas, permite mejorar el balance aminoacídico, ya que las leguminosas tienen más lisina y los cereales son más ...
Berta Escobar   +3 more
doaj  

[Diet and body weight at the beginning of the COVID-19 pandemic in Mexico]. [PDF]

open access: yesRev Med Inst Mex Seguro Soc, 2023
Nava-González EJ   +13 more
europepmc   +1 more source

Reutilización de la fábrica de galletas Artiach

open access: yes, 2022
Proyecto arquitectónico de reutilización de la fábrica Artiach.
openaire   +1 more source

Uso de harina de cotiledón de algarrobo (Prosopis chilensis (Mol) Stuntz) como fuente de proteína y fibra dietética en la elaboración de galletas y hojuelas fritas

open access: yesArchivos Latinoamericanos de Nutrición
Los aminoácidos limitantes en la proteína de algarrobo chileno son isoleucina, treonina y metionina/cisteina. La mezcla de cereales y leguminosas, permite mejorar el balance aminoacídico, ya que las leguminosas tienen más lisina y los cereales son más ...
Berta Escobar   +3 more
doaj  

Efecto de la incorporación parcial de harina de amaranto (Amaranthus spp) y chocolate en las características bromatológicas y sensoriales de galletas

open access: yesTecnociencia Chihuahua
La harina obtenida de granos amaranto es considerada una fuente rica en compuestos bioactivos por lo que ha llamado el interés en industrias como la alimentaria.
Karol Yannela Revilla Escobar   +5 more
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