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Diferentes parâmetros de produção de goma xantana pela fermentação de Xanthomonas campestris pv campestris

, 2014
Pós-graduação em Ciências Biológicas (Microbiologia Aplicada ...
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Mejoramiento de la calidad de almacenamiento de fresas mediante recubrimientos bioactivos a base de goma xantana y quitosano

"El uso de películas y/o recubrimientos comestibles surge de la necesidad de conservar alimentos, la cual es una alternativa prometedora para mejorar su calidad. Las películas y recubrimientos están constituidos por polímeros naturales biodegradables con
Pérez Cuervo, Víctor Manuel
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PRODUÇÃO DE GOMA XANTANA POR CULTURA MISTA DE Xanthomonas campestris CCT 0083 E CCT 5268 A PARTIR DA FERMENTAÇÃO DO SORO RICOTA COMO SUBSTRATO

, 2018
José de Souza Nogueira, Ênio Nazaré de Oliveira   +1 more
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Goma xantana obtida por fermentação da glicerina bruta residual do biodiesel: produção, caracterização e aplicação para fluido de perfuração de poços de petróleo

, 2016
Líllian Vasconcellos Brandão
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Impacto econômico na substituição de espessante alimentar à base de amido de milho por goma xantana

, 2019
Juliana Peçanha Antonio, Denise Eberhardt, Carine Dias de Freitas, Sabrina Argenta Comiran   +3 more
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Efeito da goma xantana nos parâmetros de qualidade da massa e do pão sem glúten

, 2017
Christian R. Encina‐Zelada, Vasco Cadavez, Ritva Repo‐Carrasco‐Valencia, J. A. Teixeira, Úrsula Gonzales-Barrón   +4 more
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Aproveitamento do glicerol residuário da produção de biodiesel em fermentações destinadas a produção de goma xantana e biossurfactantes

, 2013
Tais Magalhães Abrantes Pinheiro
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Desenvolvimento de filmes a base de goma xantana e avaliação de atividade antimicrobiana in vitro em espécies de microrganismos causadores de mastite bovina

, 2018
Yuri Barreiros
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Desenvolvimento e caracterização de filmes biopoliméricos de alginato de sódio e goma xantana

, 2021
Amanda de Araujo Sgrott
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Produção de goma xantana em reator de coluna de bolha utilizando processo de batelada repetida

, 2008
Érika Durão Vieira
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