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, 2014 Os consumidores costumam associar os produtos carneos processados a uma imagem negativa em funcao dos teores de gordura saturada, sodio e aditivos quimicos que apresentam.
Francielly Djanira De Oliveira +9 more
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Gordura, Gênero e Humor em Elisa Queiroz
Art&Sensorium, 2015 O presente artigo realiza uma discussão da utilização do corpo gordo como imagem geradora nas obras de Elisa Queiroz (1970-2011) atrelada a questões concernentes ao gênero. A artista multifacetada possuía como peça chave da sua criação o bom humor. Apresentamos a sua trajetória trazendo alguns documentos de processo e várias obras até adentrarmos com ...
Júlia Almeida de Mello, José Cirillo
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, 2014 INTRODUCAO: O aumento da gordura visceral abdominal esta associado a reducao dos niveis de atividade fisica habitual e gera na mulher pos-menopausica, o surgimento da doenca da inatividade fisica, caracterizada pela manifestacao de um conjunto de ...
Cristiano Penas Seara Pitanga +3 more
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, 1985 Analysis of Amazonian freshwater fish exhibited great differences in water- and fat content. Migratory species which deposit huge amounts of eggs in a single spawning act accumulate at high water-level great amounts of fat in various parts of the body ...
Junk, W.
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COMPOSIÇÃO QUÍMICA DO LOMBO CURADO: EFEITO DA MATÉRIA-PRIMA [PDF]
, 2012 Foi utilizada matéria-prima proveniente de 3 diferentes sistemas de produção, cujas matrizes produtivas são conhecidas: 1) porcos de raça Alentejana engordados em “montanheira” (PAM); 2) porcos de raça Alentejana DOP e 3) porcos industriais (PI).
Freitas, Amadeu +2 more
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Ultra-sonografia para predição da composição da carcaça de bovinos jovens
Revista Brasileira de Zootecnia, 2006 Neste estudo, avaliou-se a utilização da ultra-sonografia como técnica para predição da composição da carcaça de 115 bovinos jovens (Nelore, ½ Angus Nelore, ½ Simental Nelore e Canchim), com peso inicial médio de 329 kg, de dois tamanhos à maturidade ...
Liliane Suguisawa +6 more
doaj
, 2014 Objetivo: Avaliar a acuracia do percentual de gordura corporal (%GC) e do perimetro da cintura (PC) na predicao de alteracoes metabolicas em adolescentes. Sujeitos e metodos: Estudo transversal com amostra probabilistica de 573 estudantes de 12 a 19 anos
M. Moraes, G. V. D. Veiga
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O azeite na alimentação humana [PDF]
, 2000 O azeite virgem é o sumo resultante da azeitona (fruto da Oliveira, Olea Europea L.) que conserva o sabor, aroma e todas as propriedades do fruto do qual tem origem, pelo que, possui características organolépticas particulares, colocando-o num lugar ...
Estêvão, Dulce, Mateus, Maria
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Características de carcaça de cordeiros Suffolk abatidos em diferentes idades
Revista Brasileira de Zootecnia, 2000 Foram avaliadas as proporções dos componentes não-carcaça e as características de carcaça de 35 cordeiros Suffolk, abatidos com idades médias de 90, 130 ou 170 dias, alimentados com silagem de milho e ração concentrada (19,6% de PB).
Mauro Sartori Bueno +4 more
doaj
, 2014 O chocolate ao leite e uma suspensao de particulas muito finas (ate 25 µm) de cacau, solidos do leite e acucar, envolvidas por uma fase gordurosa composta de manteiga de cacau e gordura de leite.
V. Luccas +2 more
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