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Gordura de leite e gordura de soja na alimentação de bezerros. [PDF]
Com o objetivo de testar o efeito da substituIção de gordura do leite por gordura hidrogenada de soja na alimentação de ...
SILVA, A. G. DA +2 more
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A partir da década de 80 o corpo passou a ser tema da moda, objeto de preocupação dos estudiosos e fonte de angústia para as mulheres. Em uma sociedade onde o corpo, além de objeto de consumo, passa a ser lócus privilegiado da construção identitária ...
Joana de Vilhena Novaes
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Uso de diferentes equações para identificação e classificação da gordura corporal de crianças e adolescentes [PDF]
Objetivo Determinar a concordância entre as equações de estimativa do percentual de gordura corporal de Slaughter que tem como base medidas de dobras cutâneas, e a de Deurenberg que utiliza os resultados de índice de massa corporal. Métodos Compreenderam
Behenck, Mauri Schwanck +3 more
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Curvas de distribuição dos valores de dobras cutâneas de escolares de 7-10 anos de Florianópolis, SC: um estudo usando o método LMS [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências da Saúde. Programa de Pós-Graduação em Nutrição.Introdução: a medida da espessura da dobra cutânea é um método acessível para avaliação da composição corporal.
Frainer, Deivis Elton Schlickmann
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Efeitos da substituição da gordura do leite por gordura de soja no crescimento de bezerros. [PDF]
Para testar o efeito da substituição da gordura do leite por gordura hidrogenada de soja, 20 bezerros, machos, holandeses, foram usados em um grupo de 11 experimentos delineados em bloco ao acaso, com dois tratamentos e 10 repetições num período ...
SILVA, A. G. da +2 more
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Physicochemical characteristics of smoked cooked linguiças made with ostrich meat trimmings
The aim of this study was to evaluate the physicochemical characteristics of three formulations of smoked cooked linguiças, only differing in the lean meat used: (Formula 1 ― 100% ostrich meat; Formula 2 ― 50% ostrich meat + 50% pork; and Formula 3 ― 50%
R.S. Nascimento +4 more
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Uma visão geral de como a gordura na dieta é digerida, embalada e enviada a vários tecidos para armazenamento ou energiaEducação Superior::Ciências da Saúde::MedicinaEducação Superior::Ciências Biológicas ...
Howard Hughes Medical Institute (HHMI)
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Avaliação nutricional e de qualidade de vida de pacientes submetidos á cirurgia bariátrica [PDF]
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro TecnológicoA obesidade é uma doença multifatorial de prevalência crescente e que vem adquirindo proporções alarmantemente epidêmicas, sendo um dos principais problemas de saúde ...
Carlini, Maria Paula
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Foram utilizadas 20 cabras da raça Saanen, 10 de primeira lactação (P1) e 10 de lactações posteriores, por um período de lactação de 150 dias. Foram feitas duas ordenhas diárias e o controle leiteiro foi realizado diariamente.
Luciana Rodrigues +5 more
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