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Avaliação de ácidos gordos trans, gordura saturada e sal em alimentos processados: estudo do panorama português (PTranSALT)

open access: yes, 2014
Relatório de actividades da Bolsa de Investigação Científica Ricardo Jorge (BRJ/DAN-2012)Este trabalho foi financiado pelo Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge, I.P.
Costa, H.S.   +2 more
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Gordura trans

open access: yes, 2014
Esta imagem mostra uma representação tridimensional de uma gordura trans, um tipo de gordura muito prejudicial à saúde humana devido à sua facilidade em se acumular nos vasos sanguíneosEnsino Médio::BiologiaEnsino Médio ...
Mateus, Alfredo
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Efeito da fertilização azotada no teor de gordura dos grãos de colza

open access: yes
Um dos principais parâmetros de qualidade na cultura da colza é o teor de gordura do grão. Para além de um elevado rendimento, é importante que esta produção contenha um elevado teor de gordura.
Caballé, Ivet   +3 more
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Estimativas das Exigências de Lisina e de Energia Metabolizável em Frangos de Corte de 1 a 21 dias de Idade, Utilizando-se uma Variável Multivariada Canônica

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2002
Foi conduzido um experimento com o objetivo de avaliar os efeitos da lisina metabolizável (LM) e da energia metabolizável (EM) sobre variáveis uni e multivariada de desempenho e deposição de tecidos na carcaça de frangos de corte, mantendo-se as dietas ...
Claudio Bellaver   +3 more
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O destino de gordura

open access: yes, 2016
Uma visão geral de como a gordura na dieta é digerida, embalada e enviada a vários tecidos para armazenamento ou energiaEducação Superior::Ciências da Saúde::MedicinaEducação Superior::Ciências Biológicas ...
Howard Hughes Medical Institute (HHMI)
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PTranSALT(Avaliação de ácidos gordos trans, gordura saturada e sal em alimentos processados: estudo do panorama português): Resultados e perspetivas futuras

open access: yes, 2015
Comunicação científica a conviteNo projeto “Avaliação de ácidos gordos trans, gordura saturada e sal em alimentos processados: estudo do panorama português (PTranSALT)” pretendeu-se determinar a composição em ácidos gordos, nomeadamente os ácidos gordos ...
Silva, Mafalda A.   +3 more
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Lipídeos na Alimentação de Alevinos Revertidos de Tilápia do Nilo (Oreochromis niloticus, L.)

open access: yesRevista Brasileira de Zootecnia, 2002
Objetivando avaliar os efeitos de níveis crescentes de lipídeos na ração sobre desempenho, velocidade de trânsito do alimento, consumo de ração e gordura corporal, foram utilizados 168 alevinos de tilápia do Nilo, revertidos, com peso médio de 1,24 ± 0 ...
Fábio Meurer   +3 more
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Efeito de níveis de proteína e gordura da dieta na gordura abdominal de frangos estressados por calor

open access: yesBoletim de Indústria Animal, 2013
A pesquisa teve como objetivos verificar o efeito de dietas com mais gordura (2,4 vs 4,0%) e menos proteína bruta (19,5 vs 18,5%) no rendimento de gordura abdominal de frangos de corte de 21 a 42 dias submetidos a estresse cíclico por calor (25-32°C) e verificar o efeito direto do calor no rendimento de gordura abdominal das aves, na situação de ...
Christine Laganá   +4 more
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Gordura dietética e lipídios séricos

open access: yes, 2004
INTRODUÇÃO: A associação entre gordura dietética, consumo excessivo de energia e hiperlipidemia é bastante controvertida. Apesar de décadas de pesquisa ainda é uma proposição discutível se os níveis recomendados para o consumo de gorduras saturadas ...
Cristine Souza da Silva, Alyne
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Estudos de PET/CT – gordura castanha

open access: yes, 2010
Resumo do poster apresentado ao XII Congresso Nacional de Medicina Nuclear, 12-14 Novembro 2009 ...
Rio, J.   +3 more
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