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Qualidade e quantidade do leite produzido por cabras da raça Saanen submetidas a estresse por três dias consecutivos

open access: yesArquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e Zootecnia, 2012
Estudou-se o efeito do estresse fisiológico, via administração pontual de ACTH, sobre os níveis de cortisol e a quantidade e qualidade do leite produzido.
A.P.R. Gaiato   +2 more
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Gordura trans

open access: yes, 2014
Esta imagem mostra uma representação tridimensional de uma gordura trans, um tipo de gordura muito prejudicial à saúde humana devido à sua facilidade em se acumular nos vasos sanguíneosEnsino Médio::BiologiaEnsino Médio ...
Mateus, Alfredo
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Aplicação de redes neurais na formulação de gorduras para bolo baseada em gorduras interesterificadas de soja e algodão [PDF]

open access: yes, 2010
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Ciência dos Alimentos, Florianópolis, 2010Os ácidos graxos trans (AGT) na dieta são oriundos principalmente das gorduras ...
Scaranto, Bruna Antunes Alves
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Uso de diferentes equações para identificação e classificação da gordura corporal de crianças e adolescentes [PDF]

open access: yes, 2014
Objetivo Determinar a concordância entre as equações de estimativa do percentual de gordura corporal de Slaughter que tem como base medidas de dobras cutâneas, e a de Deurenberg que utiliza os resultados de índice de massa corporal. Métodos Compreenderam
Behenck, Mauri Schwanck   +3 more
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Peixes ósseos: corpos de gordura

open access: yes, 2011
Apresenta os corpos de gordura associados ao intestino de tilápiaComponente Curricular::Ensino Médio::BiologiaComponente Curricular::Educação Superior::Ciências Biológicas::Biologia GeralComponente Curricular::Educação Superior::Ciências Agrárias ...
Sebben, Antonio
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Peixes ósseos: corpos de gordura

open access: yes, 2016
Apresenta os corpos de gordura associados ao intestino de tilápiaComponente Curricular::Ensino Médio::BiologiaComponente Curricular::Educação Superior::Ciências Biológicas::Biologia GeralComponente Curricular::Educação Superior::Ciências Agrárias ...
Sebben, Antonio
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Caracterização de leite por espectroscopia infra-vermelho

open access: yesRevista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2013
O trabalho apresenta a caracterização óptica do leite com o objetivo de quantificar sua composição por meio de uma técnica não invasiva, a absorção infravermelha por transforada de Fourier (FT-IR).
Mariana C. M. P. Brandão   +3 more
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Predição da gordura corporal em adolescentes: validade dos métodos massa de gordura relativa, índice de adiposidade corporal e índice de gordura corporal

open access: yes, 2021
O sobrepeso e obesidade na infância e adolescência são fatores de risco para a obesidade na vida adulta, bem como doenças cardiovasculares, metabólicas e alguns tipos de cancro. Assim, métodos práticos para predição da gordura corporal (GC) são necessários para o diagnóstico, tratamento e controle do sobrepeso e obesidade de forma precoce.
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O destino de gordura

open access: yes, 2013
Uma visão geral de como a gordura na dieta é digerida, embalada e enviada a vários tecidos para armazenamento ou energiaEducação Superior::Ciências da Saúde::MedicinaEducação Superior::Ciências Biológicas ...
Howard Hughes Medical Institute (HHMI)
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Gordura, estigma y resistencia

open access: yes
En este estudio examinamos el impacto del activismo gordo en la resignificación de la gordura como identidad política y en la resistencia al estigma corporal. Mediante un enfoque cualitativo, basado en un grupo de discusión con mujeres activistas y el análisis de sus interacciones en redes sociales, se exploran sus experiencias en torno a la autoimagen,
Ainz Galende, Alexandra||   +1 more
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