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Valor do farelo de arroz integral como fonte de gordura na dieta de vacas Jersey na fase inicial de lactação: digestibilidade aparente de nutrientes [PDF]
Foram utilizadas oito vacas Jersey, com peso médio de 420 kg, produção média de 20 kg de leite corrigida para 3,5% de gordura, na fase inicial de lactação (próximas ao pico de lactação), estabuladas em baias individuais, distribuídas em dois quadrados latinos (4 x 4).
Nörnberg, José Laerte +3 more
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A obesidade, diabetes tipo 2 e doencas cardiovasculares representam entre elas uns dos maiores problemas de saude publica e os maiores causadores de obitos na sociedade ocidental.
Angie Narvaez, Patrícia O. Prada
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O sentido das notícias sobre saúde na cultura contemporânea
No dia 8 de fevereiro de 2006, The Journal of the American Medical Association (JAMA), uma das mais respeitadas revistas médicas, publicou um estudo sobre a efetividade de dietas com baixo teor de gordura em reduzir os riscos de contrair cânceres e ...
Paulo Vaz
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Qualidade da carcaça e rendimento de cortes suínos com o uso de ractopamina
O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do uso do aditivo ractopamina sobre os rendimentos dos cortes e a qualidade da carne suína (pH, cor, marmoreio e capacidade de retenção de água).
Daniela de Souza Martins +2 more
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Objetivo: verificar a relação entre a ingestão de lipídios e o risco à saúde com base em diferentes indicadores antropométricos numa amostra de policiais militares de Curitiba (Paraná).
Hallyne Bergamini Silva Caetano +4 more
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Objetivos: Avaliar a influência da ingestão de banha de porco sobre a composição óssea de ratos machos aos 120 dias de idade. Metodologia: Foram utilizados ratos Wistar, machos, provenientes do Laboratório de Nutrição Experimental da Universidade Federal Fluminense (LabNE/UFF), mantidos em Biotério com temperatura (25 a 27ºC), ciclo claro/escuro (12 ...
Harrison Maycon Vieira Nunes +6 more
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The role of dietary fatty acid intake in inflammatory gene expression: a critical review
CONTEXT AND OBJECTIVE: Diet is an important modifiable factor involved in obesity-induced inflammation. We reviewed clinical trials that assessed the effect of consumption of different fatty acids on the expression of inflammation-related genes, such as
Daniela Mayumi Rocha +2 more
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O Diabetes mellitus (DM) tipo 2 é uma doença crônica de prevalência crescente que promove grande aumento na morbimortalidade da população brasileira. Neste trabalho foi avaliada a importância de uma dieta saudável e da prática regular de atividade física
Carlos Alexandre Molena Fernandes +4 more
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As doenças reumatológicas autoimunes, incluindo a artrite reumatoide (AR) e o lúpus eritematoso sistêmico (LES), envolvem inflamação crônica, afetando a qualidade de vida de milhões de pessoas.
Valdenor Almeida Costa Junior +11 more
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Qualidade da dieta de pré-escolares de 2 a 5 anos residentes na área urbana da cidade de Pelotas, RS
ResumoObjetivo:Avaliar a qualidade da dieta de pré-escolares residentes na área urbana da cidade de Pelotas, Rio Grande do Sul, Brasil.Métodos:A qualidade da dieta foi avaliada de acordo com o Índice de Alimentação Saudável (IAS), adaptado para o Brasil.
Katharine Konrad Leal +5 more
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