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Multianalyte analysis of volatile compounds in virgin olive oils using SPME‐GC with FID or MS detection: results of an international interlaboratory validation

European Journal of Lipid Science and Technology, Volume 126, Issue 12, December 2024.
International interlaboratory validation strategy of a multianalyte analysis of volatile compounds in virgin olive oils using two SPME‐GC‐FID/MS methods. Abstract The organoleptic assessment (Panel test) is the only procedure within the official methods for determining the quality of virgin olive oils that involves an expert panel.
Diego L. García‐González, Enrico Casadei, Ramón Aparicio‐Ruiz, Clemente Ortiz Romero, Enrico Valli, Paul Brereton, Anastasios Koidis, Martyna Korytkowska, Maurizio Servili, Roberto Selvaggini, Florence Lacoste, Julien Escobessa, Stefania Vichi, Beatriz Quintanilla‐Casas, Alba Tres, Pierre‐Alain Golay, Paolo Lucci, Erica Moret, Alessandra Bendini, Tullia Gallina Toschi   +19 more
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Disponibilidad e interpretación del etiquetado de productos lácteos en Montevideo – Uruguay: estudio transversal sobre Declaraciones de Propiedades Nutricionales referidas a energía y grasas totales

Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2019
Introducción: Se pretende conocer la disponibilidad de productos lácteos envasados con declaraciones de propiedades nutricionales en relación a grasas y valor calórico presentes en el etiquetado que se comercializan en Montevideo, y la interpretación que
Flavia Belem Noguera Mesias, Mercedes Briones Urbano   +1 more
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An approach to the association between gastrointestinal hormones and dry matter intake in ruminants [PDF]

, 2011
Las hormonas gastrointestinales están relacionadas con el consumo de alimento. A pesar de que el mecanismo de acción de muchas de estas hormonas en animales no rumiantes es relativamente entendido, en rumiantes su función es aún poco comprendida y muchas
Mattioli, Guillermo Alberto, Pinos Rodríguez, J. Manuel, Relling, Alejandro Enrique   +2 more
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Degeneración grasa del corazón

Anales de la Facultad de Medicina, 2014
El significado patogénico de las lesiones coronarias crónicas, desconocidos en el tiempo de Laennec y Cruveihier se pone en luz por Quain (1850). - El escepticismo de Stokes a Este - La mayoría de los autores contemporáneos están de acuerdo en lo contrario y desarrollarán la opinión de Quain, pero confunden la infiltración grasa intersticial y ...
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Screening tools combined with multivariate data analysis to predict or confirm virgin olive oil classification by the Panel test

European Journal of Lipid Science and Technology, Volume 126, Issue 12, December 2024.
Rapid screening methods can support sensory analysis by preclassifying samples to prioritize and/or reduce the number of VOOs to be assessed by the Panel test. Abstract A particular aspect of quality control of virgin olive oil (VOO) is the mandatory application, together with chemical and instrumental determinations, of a standardized and official ...
Ilaria Grigoletto, Enrico Casadei, Filippo Panni, Enrico Valli, Chiara Cevoli, Alessandra Bendini, Diego Luis García‐González, Francesca Focante, Angela Felicita Savino, Stefania Carpino, Tullia Gallina Toschi   +10 more
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Necrosis grasa del recién nacido

Andes Pediatrica, 2020
Introducción: Las paniculitis constituyen un grupo de enfermedades que afectan al tejido graso subcutáneo y se manifiestan clínicamente como nódulos. Su patogenia no es del todo clara, por lo general es asintomático. El diagnóstico confirmatorio es histológico.Objetivo: describir las características clínicas e histopatológicas de un caso de necrosis ...
Daniel López Hurtado, Mario Elias Delgado, Javier Ortega Diaz, Marco Solís Avaca, Heyssel Carmona Alvarado, Cecilia Cabello Durán   +5 more
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Effects of Phenolic Compounds on Biofilm Formation by Table Olive‐Related Microorganisms

Food Science &Nutrition, Volume 12, Issue 12, Page 10924-10932, December 2024.
This in vitro study investigated the effects of three phenolic compounds commonly found in table olive fermentations on biofilm formation by various microorganisms isolated from table olives. The findings revealed that while Lactiplantibacillus plantarum strains showed a significant reduction in biofilm production with certain phenolic concentrations ...
Elio López‐García, Antonio Benítez‐Cabello, Francisco Noé Arroyo‐López   +2 more
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Relación de sólidos sedimentados con la eficiencia de las trampas de grasas (desengrasadores)

Agua, Saneamiento & Ambiente, 2022
El presente artículo consiste en evaluar la relación de los parámetros de diseño de las trampas de grasas con la eficiencia de remoción de grasas y aceites, en aguas residuales comerciales generadas en una cafetería.
Martín Chinchilla Paniagua
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DESARROLLO DE GRASAS LUBRICANTES BIODEGRADABLES

, 2023
Los autores agradecen el apoyo financiero de los proyectos PID2021-125637OB-I00 financiado por MCIN/AEI /10.13039/501100011033/ y por FEDER "Una manera de hacer Europa". Los autores también agradecen la beca predoctoral de José Fernando Rubio Valle (PRE2019-090632).
Rubio Valle, José Fernando, Martin Alfonso, Manuel Antonio, Martin Alfonso, José Enrique, Valencia Barragán, Concepción, Franco Gómez, José María   +4 more
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Prospects for tritordeum (×Tritordeum martinii A. Pujadas, Nothosp. Nov.) cereal breeding: Key points for future challenges

Plant Breeding, Volume 143, Issue 6, Page 763-772, December 2024.
Abstract Tritordeum is the new cereal derived from crosses between the wild barley Hordeum chilense Roem. et Schultz. and either durum or bread wheat, resulting in hexaploid and octoploid tritordeums, respectively. The success of tritordeum as a crop depends on the effectiveness of its breeding programme. In this work, new advanced tritordeum lines are
Cristina Rodríguez‐Suárez, María Dolores Requena‐Ramírez, Elisabetta Mazzucotelli, Anna Maria Mastrangelo, Ilaria Marcotuli, Agata Gadaleta, Antonio Martín, Dámaso Hornero‐Méndez, Sergio G. Atienza   +8 more
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