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EFSA Journal, Volume 23, Issue 5, May 2025.Abstract Following an application from QvExtra! Internacional pursuant to Article 14 of Regulation (EC) No 1924/2006 via the Competent Authority of Spain, the EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA) was asked to deliver an opinion on the scientific substantiation of a health claim related to phenolic compounds naturally present in
EFSA Panel on Nutrition +18 more
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Perspectivas globales de utilización de grasas y aceites. Presente y futuro [PDF]
, 1996 The paper shows current overview and the perspectives related to the production of oilseeds, fats and oils as well as the consumption of them. The study is based on the evolution of several variables such as changes in population, policies, incomes ...
Leysen, Ir. Rogar
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Characterization of the seed oil from chilean palm (Jubaea chilensis)
Grasas y Aceites, 2008 The characteristics of the seeds from Chilean palm and the detailed composition of its fat are studied starting from 4 lots of seeds from the two regions being the major producers of Chilean palm seeds.
Lilia Masson +2 more
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DESARROLLO DE GRASAS LUBRICANTES BIODEGRADABLES
, 2023 Los autores agradecen el apoyo financiero de los proyectos PID2021-125637OB-I00 financiado por MCIN/AEI /10.13039/501100011033/ y por FEDER "Una manera de hacer Europa". Los autores también agradecen la beca predoctoral de José Fernando Rubio Valle (PRE2019-090632).
Rubio Valle, José Fernando +4 more
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Plant-Environment Interactions, Volume 6, Issue 2, April 2025.ABSTRACT Vicia altissima Desf. (Fabaceae) belongs to subgenus Vicilla, section Pedunculatae. It is a perennial herb that grows in wet ravines with dense vegetation in western Mediterranean countries. The only population that exists in Spain is under critical threat of extinction.
Youssef Elamine +3 more
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Oleogeles, una alternativa saludable a las grasas sólidas tradicionales [PDF]
, 2022 Los oleogeles se presentan como una alternativa saludable para el reemplazo de las grasas sólidas industriales, ricas en ácidos grasos saturados y trans, empleadas de forma tradicional en la formulación de los alimentos. es. Existen distintas estrategias
Larrea Santos, Virginia +3 more
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Las grasas en la alimentación [PDF]
Las grasas constituyen un nutriente esencial en la alimentación humana, debido a su papel como fuente de energía, elemento estructural y regulador. Su digestión es un proceso complejo, en el cual participan diferentes lipasas y sustancias emulsionantes ...
Farran, Andreu
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Análisis de las grasas : Grasas alimenticias y sebos: estudio químico y manera de diferenciarlos [PDF]
, 2022 Si nos detenemos a observar las aplicaciones industriales y el consumo como materia alimenticia que tienen sebos y grasas respectivamente, se verá sin esfuerzo la importancia que tiene un método analítico capaz de establecer la clasificación racional de ...
Bolano, Juan B.
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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2019 Introducción: Se pretende conocer la disponibilidad de productos lácteos envasados con declaraciones de propiedades nutricionales en relación a grasas y valor calórico presentes en el etiquetado que se comercializan en Montevideo, y la interpretación que
Flavia Belem Noguera Mesias +1 more
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Necrosis grasa del recién nacido
Andes Pediatrica, 2020 Introducción: Las paniculitis constituyen un grupo de enfermedades que afectan al tejido graso subcutáneo y se manifiestan clínicamente como nódulos. Su patogenia no es del todo clara, por lo general es asintomático. El diagnóstico confirmatorio es histológico.Objetivo: describir las características clínicas e histopatológicas de un caso de necrosis ...
Daniel López Hurtado +5 more
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