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Relación de sólidos sedimentados con la eficiencia de las trampas de grasas (desengrasadores)
Agua, Saneamiento & Ambiente, 2022 El presente artículo consiste en evaluar la relación de los parámetros de diseño de las trampas de grasas con la eficiencia de remoción de grasas y aceites, en aguas residuales comerciales generadas en una cafetería.
Martín Chinchilla Paniagua
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Análisis de aceites y grasas de fritura para producción de biodiesel
, 2008 Used frying fats and oils with highly variable and uncontrolled quality are used for the production of biodiesel . The objective of this study was to define the analytical methods useful to obtaining information on the quality of the used frying oils as ...
Marmesat, S. +3 more
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Determinación del valor de p-anisidina en grasas comestibles [PDF]
, 2023 La oxidación de las grasas es un aspecto de especial interés para la industria alimentaria, ya que el nivel de oxidación tiene un gran impacto en la calidad de las mismas. Para evaluar el grado de oxidación de las grasas comestibles se emplean diferentes
Fuentes López, Cristina +1 more
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European Journal of Soil Science, Volume 76, Issue 2, March–April 2025.ABSTRACT Microbial transformation of soil organic matter plays a critical role in carbon (C) cycling making it essential to understand how land use and management practices influence microbial physiology and its connection to C dynamics. One factor that is likely to impact soil microbial physiology is crop diversification via its influence on ...
Julia Schroeder +16 more
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Grasas ¿Su consumo siempre hace daño?
, 2013 ConstanciaGrasas ¿Su consumo siempre hace daño?Instituto Politécnico Nacional CIBA-TlaxcalaMedico ...
Jiménez Montejo, Fabiola Eloísa
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Determinación rápida de trazas metálicas en aceites y grasas
, 2004 An atomic absorption spectrophotometric method has been devised for the rapid determination of trace metals, found in several vegetable oils and fats. Samples were prepared using an ultrasonically assisted acid-extractive technique. The parameters of the
Bhanger, M. I. +3 more
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Revista Hospital Clínico Universidad de Chile, 1999 Resumen no ...
Albán Cortés, J. Antonio Aliss
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3D Ordered Macroporous Mn, Zr‐Doped CaCO3 Nanomaterials for Stable Thermochemical Energy Storage
Advanced Science, Volume 12, Issue 6, February 10, 2025.Mn, Zr co‐doped CaCO3 nanoarchitectures with 3D ordered macroporous (3DOM) skeletons are prepared by templated metal salt co‐precipitation for heat transfer and storage in concentrated solar power. The 3DOM structure enhances the solar absorbance and CO2 diffusion.
Han Li +10 more
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Hepatopatía grasa no alcohólica [PDF]
Revista Española de Enfermedades Digestivas, 2005 Pérez Carreras,M. +1 more
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La fritura de los alimentos: el aceite de fritura
Perspectivas en Nutrición Humana, 2009 Durante el proceso de fritura todos los aceites, sin importar la fuente, presentan cambios en el contenido de nutrientes que pueden generar compuestos tóxicos que pasan al alimento.
Adriana Cecilia Suaterna Hurtado
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