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Revista de la Facultad de Medicina, 1971 Se presentan 11 casos de embolía grasa sistémica, post-traumática, dos de los cuales fueron fatales y se mencionan los aspectos histopatológicos de uno de ellos. Se discuten los aspectos fisiopatológicos, etiológicos, clínicos y de diagnóstico y tratamiento de la E.G.S. y se correlacionan los hallazgos de los casos presentados con los de la literatura.
Albis G., Oscar +4 more
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EFSA Journal, Volume 23, Issue 5, May 2025.Abstract Following an application from QvExtra! Internacional pursuant to Article 14 of Regulation (EC) No 1924/2006 via the Competent Authority of Spain, the EFSA Panel on Nutrition, Novel Foods and Food Allergens (NDA) was asked to deliver an opinion on the scientific substantiation of a health claim related to phenolic compounds naturally present in
EFSA Panel on Nutrition +18 more
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Revista Española de Nutrición Humana y Dietética, 2019 Introducción: Se pretende conocer la disponibilidad de productos lácteos envasados con declaraciones de propiedades nutricionales en relación a grasas y valor calórico presentes en el etiquetado que se comercializan en Montevideo, y la interpretación que
Flavia Belem Noguera Mesias +1 more
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, 2010 The determination of polar compounds is the most commonly applied technique in the analysis of used frying fats and oils. High-temperature gas chromatography allows for a quantitative determination of oxidized monomeric FAME and dimeric FAME thus giving ...
Marmesat, S. +3 more
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Oleogeles, una alternativa saludable a las grasas sólidas tradicionales [PDF]
, 2022 Los oleogeles se presentan como una alternativa saludable para el reemplazo de las grasas sólidas industriales, ricas en ácidos grasos saturados y trans, empleadas de forma tradicional en la formulación de los alimentos. es. Existen distintas estrategias
Larrea Santos, Virginia +3 more
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Plant-Environment Interactions, Volume 6, Issue 2, April 2025.ABSTRACT Vicia altissima Desf. (Fabaceae) belongs to subgenus Vicilla, section Pedunculatae. It is a perennial herb that grows in wet ravines with dense vegetation in western Mediterranean countries. The only population that exists in Spain is under critical threat of extinction.
Youssef Elamine +3 more
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Las grasas en la alimentación [PDF]
Las grasas constituyen un nutriente esencial en la alimentación humana, debido a su papel como fuente de energía, elemento estructural y regulador. Su digestión es un proceso complejo, en el cual participan diferentes lipasas y sustancias emulsionantes ...
Farran, Andreu
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Análisis de las grasas : Grasas alimenticias y sebos: estudio químico y manera de diferenciarlos [PDF]
, 2022 Si nos detenemos a observar las aplicaciones industriales y el consumo como materia alimenticia que tienen sebos y grasas respectivamente, se verá sin esfuerzo la importancia que tiene un método analítico capaz de establecer la clasificación racional de ...
Bolano, Juan B.
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, 2016 A study was carried out to compare partial acylglycerols of lard with those of chicken fat, beef fat and mutton fat using Gas Chromatography Mass Spectrometry (GC-MS) and Elemental Analysis–Isotope Ratio Mass Spectrometry (EA-IRMS).
Marikkar, J. M.N. +2 more
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Enhancement Strategies of Calcium Looping Technology and CaO‐Based Sorbents for Carbon Capture
Small, Volume 21, Issue 13, April 2, 2025.A comprehensive review of Calcium Looping (CaL) technology for CO2 capture is presented, compiling a tabular dataset of 1042 reported materials to compare the effects of synthesis methods and operation conditions on decay rate and CO2 capture capacity.
Zirui Wang +7 more
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