[Processed and ultra-processed products and their relationship to quality of diet in childrenProdutos processados e ultraprocessados e sua relação com a qualidade da dieta em crianças]. [PDF]
Berón C +6 more
europepmc +1 more source
Evaluación a escala piloto de la remoción de color, hierro, aceite y grasas en aguas subterráneas.
El efluente de la planta de potabilización La Salina, no es apta para su consumo a causa de altos valores de color, hierro, manganeso, aceites y grasas.
Nibis Bracho +4 more
doaj
Industrially produced trans fat and saturated fat content of food products in Jamaica. [PDF]
Perry R, Henry FJ, Bremmer D.
europepmc +1 more source
[Nutrigenetics: potentials and applications in cardiovascular diseases and associated risk factors]. [PDF]
Defagó MD, Eynard AR.
europepmc +1 more source
El sector hotelero en el Caribe mexicano alberga millones de turistas al año, representando una fuerte generación de empleos. El agua residual hotelera tiene altas concentraciones de grasas y aceites, provenientes de las cocinas y restaurantes, esto ...
José Ariosto Moreno Pérez +1 more
doaj +1 more source
[Nutrient profile of food products exempted from the application of front-ofpackage warnings during the first stage of the Healthy Eating Law in Peru: case studyPerfil nutricional de produtos alimentícios isentos da aplicação de advertências na parte frontal da embalagem durante a primeira etapa da Lei de Alimentação Saudável no Peru: estudo de caso]. [PDF]
Delgado Zegarra J, da Silva Gomes F.
europepmc +1 more source
Introducción: La industria alimentaria ha buscado diferentes ingredientes para elaborar productos sin gluten que cumplan con las expectativas organolépticas del consumidor, repercutiendo en diferencias en la composición nutricional entre los alimentos ...
Germán Mora +7 more
doaj +1 more source
Is There a Convergence between the Food Classification Adopted by Food-Based Dietary Guidelines and Food Science and Technology? [PDF]
Monteiro JS +3 more
europepmc +1 more source
Tribología y lubricación en ensayo de banco
Se realiza un estudio tribológico de aceites y grasas lubricantes en la "Máquina Shell de 4 Bolas". Se ofrecen resultados para los distintos aceites y grasas, variando las condiciones de prueba para conocer el comportamiento de los valores de desgaste a ...
Carlos Losada +2 more
doaj

