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Desarrollo de un producto de panificación apto para el adulto mayor a base de harina de trigo y harina de arroz

Archivos Latinoamericanos de Nutrición
Como un aporte a la nutrición / alimentación de la creciente población de adultos mayores en Guatemala, se desarrolló el presente trabajo cuyo objetivo fue evaluar la calidad química, nutritiva y sensorial de pan preparado de la sustitución parcial de ...
María José Reyes Aguilar, Patricia de Palomo, Ricardo Bressani   +2 more
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Modulation of vascular response after injury in the rat Achilles tendon alters healing capacity. [PDF]

J Orthop Res, 2021
Riggin CN, Rodriguez AB, Weiss SN, Raja HA, Chen M, Schultz SM, Sehgal CM, Soslowsky LJ.   +7 more
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Challenges around Child-Feeding Practices with 'Comida Chatarra': A Qualitative Study to Understand the Role of Sociocultural Factors in Caregiver Feeding Decisions. [PDF]

Nutrients, 2023
Théodore FL, Bonvecchio A, Lozada Tequeanes AL, Alvarado R, García-Guerra A, Villanueva Borbolla MA, Brero M.   +6 more
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Desarrollo y evaluación de harina para tortillas a base de maíz y harina de soya parcialmente desgrasada

, 2004
40 p.Soto, Adriana. 2004. Desarrollo y evaluación de harina para tortillas a base de maíz y harina de soya parcialmente desgrasada. Proyecto especial del Programa de Ingeniería Agroindustrial, Zamorano, Honduras. 40 p.
Rodríguez G., Adriana S.
core  

Harina de desperdicios

Ingeniería Industrial, 1998
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Procedimiento de obtención de harinas procesadas

, 2010
A1 Solicitud de patente con informe sobre el estado de la ...
Pastor Cavada, Elena, Vioque Peña, Javier, González, Rolando, Drago, Silvina R., Juan Rodríguez, Rocío, Pastor Díaz, Julio E.   +5 more
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Spanish validation of the simple lifestyle indicator questionnaire: validity and reliability analysis. [PDF]

Front Public Health, 2023
Montero-Sandiego E, Ruiz-Robledillo N, Ferrer-Cascales R, Clement-Carbonell V, Alcocer-Bruno C, Albaladejo-Blázquez N.   +5 more
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Evaluación de harina aviar en sustitución de proteína cruda de la harina de soya en dietas de pollo de engorde

, 2002
32 p.Ordóñez Reyna, Roberto David. 2002. Evaluación de Harina Aviar en sustitución de proteína cruda de la harina de soya en dietas de pollo de engorde. Proyecto especial de Programa de Ingeniero Agrónomo, Zamorano, Honduras.
Ordóñez R., Roberto D.
core  

Proceso de extrusión de harina de banano verde: Propiedades antioxidantes y estructurales

Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial
Una de las alternativas viables para aprovechar el banano verde de rechazo que no cumple con los parámetros de calidad para ser exportado, consiste en transformarlo en harina, sin embargo, es necesario evaluar los cambios en las propiedades ...
Katherine Manjarres Pinzon, Adriana Maria Castro Sanchez, Eduardo Rodriguez-Sandoval, Jesus Gil Gonzalez, Guillermo Correa Londoño   +4 more
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Adipofascial Infragluteal Perforator Flap for Total Parotidectomy Reconstruction: A Novel Application for Inconspicuous Donor and Recipient Site-Preliminary Results. [PDF]

J Clin Med
Rotar H, Ostaș D, Iuga TH, Kim SG, Țermure D, Samuilă S, Fodor L.   +6 more
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