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Alimentación de borregos con harina de papa (solanum tuberosum l.) de desecho.
, 1985 "El experimento fue conducido para determinar el efecto de varios niveles (0.0, 33.3, 66.6, 99.9 por ciento) de harina de papa de desecho en dietas para borregos en engorda, para lo cual se determinó consumo de materia seca, incremento de peso, rendimiento de canal y digestibilidad de la materia orgánica.
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Obtención de la harina de papa como sustituto parcial en la elaboración de pan tipo enrollado
, 2014 El objetivo fue encontrar la sustitución adecuada de harina de trigo por harina de papa, para elaborar pan tipo enrollado el cual va a ser destinado a las panaderías artesanales, el costo de harina de trigo es elevado y esto conlleva a buscar materia ...
Zavala Villacis, Jéssica Stefania +1 more
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, 2009 Mapas Tablas Graficas Según la problemática expuesta queremos presentar un plan prospectivo que permitira visualizar estrategias para la implementación de una procesadora de harina de papa que permitira aprovechar la oferta de materia prima, lograr un equilibrio de precios para los agricultores y mejorar la calidad de vida de ellos, sus familias y en ...
Arias, Nini Y. +2 more
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, 2022 Tradicionalmente la harina de trigo es utilizada en la elaboración de pan y en su mayor proporción es importado, con la finalidad de ofrecer una alternativa para disminuir la importación de harina de trigo, fueron evaluadas tres variedades de harina ...
Chulde Martínez, Lorena Alexandra
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, 2018 El proyecto de negocio consiste en fabricar y comercializar productos de panificación cuya materia prima es la harina de papa. El producto se comercializará por intermedio de distribuidoras autorizadas en la zona de los Olivos, Comas y San Martin de ...
Burgos Cappillo, Juan Jose +4 more
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Mothers' groups enrich diet and culture through promoting traditional Quichua foods. [PDF]
Matern Child Nutr, 2017 Roche ML +3 more
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, 2016 El presente trabajo de investigación se realizó con la finalidad de establecer los parámetros adecuados para la obtención de harina de Papa Aérea (Dioscorea bulbifera L.) mediante secado con aire caliente, empleando secador de bandejas con circulación de aire por convección forzada y flujo paralelo.
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Egg contribution towards the diet of pregnant Latinas. [PDF]
Ecol Food Nutr, 2009 Bermúdez-Millán Á +4 more
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