Results 111 to 120 of about 5,479 (201)
Italian Journal of Animal Science, 2011 This study was conducted to determine the effects of vitamin E and vitamin C on performance, egg quality and histopathological effect on the liver tissue of laying hens exposed to heat stress.
Saziye C. Bölükbaşı +1 more
doaj +1 more source
Effects of cool water washing of shell eggs on haugh unit, vitelline membrane strength, aerobic bacteria, yeast, and mold [PDF]
, 2007 Most retail shell eggs in the United States are washed in water that can be upwards of 49°C which increases the internal temperature of shell eggs.
Caudill, Amber
core
Pengaruh Pemberian Probiotik dan Antibiotik terhadap Rasio Yolk/Albumen dan Haugh Unit Telur Itik Tegal yang Dipelihara Secara Terkurung [PDF]
Penelitian “Pengaruh Pemberian Probiotik dan Antibiotik Terhadap Rasio Yolk/ Albumen dan Haugh Unit telur Itik Tegal Yang Dipelihara Secara Terkurung” telah dilaksanakan pada tanggal 14 juni – 19 agustus 2024.
FATHUROHMAN, Muhammad Alfan
core
, 2018 Telur merupakan salah satu sumber protein hewani yang bergizi tinggi sehingga banyak di gemari dikalangan masyarakat. Protein telur mempunyai mutu yang tinggi, karena memiliki susunan asam amino esensial yang lengkap sehingga dijadikan patokan untuk ...
Mardiati, Siti Muflichatun +2 more
core +1 more source
, 2023 Di Indonesia ayam petelur menjadi salah satu ternak yang banyak diminati oleh masyarakat terutama hasil ternaknya yaitu telur. Ayam petelur dapat memenuhi kebutuhan protein khususnya protein hewani.
Delfrianto, Tarissa Delvianka +1 more
core
Egg characteristics of New Hampshire laying hens from floor and organic rearing systems [PDF]
Acta Agriculturae Serbica, 2019 The aim of this study was to compare the effect of two alternative rearing systems (floor and organic) on egg quality traits of New Hampshire laying hens in three different phases of the productive cycle (32, 48 and 72 weeks of age). Egg samples (15 eggs
Rakonjac Simeon +6 more
doaj
PENGARUH PEMAKAIAN KULIT UBI KAYU DAN LIMBAH UDANG FERMENTASI ( KUKLUF ) DALAM RANSUM AYAM PETELUR TERHADAP BOBOT TELUR, HAUGH UNIT (HU) DAN KETEBALAN KERABANG TELUR [PDF]
, 2018 Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemakaian tepung kulit ubi kayu dan limbah udang fermentasi (KUKLUF) dalam ransum ayam petelur terhadap bobot telur, haugh unit (HU) dan ketebalan kerabang telur.
Alyunita, Sari
core
, 2021 Telur ayam adalah salah satu bahan pangan asal hewan berprotein tinggi yang disukai oleh masyarakat. Penelitian ini bertujuan mengetahui kualitas kesegaran telur ayam pada setiap tahap proses distribusi yaitu peternakan ayam petelur, distributor telur ...
ALINGGA SAVIRA EDI PUTRI
core
Quality and chemical composition of eggs affected by rearing system and hen's age [PDF]
Biotechnology in Animal Husbandry, 2018 The aim of this study was to evaluate the effect of rearing system and hen's age on quality and chemical composition of eggs. The tested rearing systems were: cage, floor and organic (30 birds Isa Brown hybrid per group).
Rakonjac Simeon +6 more
doaj
, 2016 Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui kualitas telur asin yang dibuat menggunakan kulit buah manggis ditinjau dari Indeks Putih Telur (IPT), Indeks Kuning Telur (IKT), dan Haugh Unit (HU). Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan menggunakan dua media dalam pembuatan telur asin.
Ribka Listia Br Tarigan +1 more
openaire +2 more sources