Acta Scientiarum: Technology, 2010 A hidrólise enzimática de óleos e gorduras ou lipólise é um processotecnológico que permite a obtenção de ácidos graxos com alto valor agregado e baixo consumo energético.
Rafael Oliveira de Aguiar +4 more
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Arquivo Brasileiro de Medicina Veterinária e ZootecniaRESUMO O hidrolisado proteico de pescado é produzido por meio da hidrólise enzimática de resíduos da indústria de pescado, resultando em um ingrediente de excelente qualidade para ser utilizado na alimentação de peixes.
T.E.H.P. Fabregat +5 more
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Effect of pH and temperature on phytase and biomass production by submerged fermentation with Aspergillus niger var. phoenicis URM 4924 [PDF]
, 2013 Phytase production and biomass was evaluated in present work by submerged fermentation with Aspergillus niger var. phoenicis URM 4924. Experimental assays were done under different conditions of pH (4.0 to 8.0) and temperature (25 to 35 ºC), and the ...
Mussatto, Solange I. +5 more
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Production and characterization of Orpinomyces mutant xylanases with improved temperature and pH stabilities [PDF]
, 2013 The error-prone PCR technique has been widely used in order to obtain thermostable enzymes more suitable for industrial conditions. The Orpinomyces xynA mutant library allowed the selection of four thermostable mutants (M1-M4). Molecular dynamics (MD)
Gachet, C. +5 more
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Assessment of Primary Health Care for rural workers exposed to pesticides. [PDF]
Rev Saude Publica, 2020 Silvério ACP +5 more
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Acta Scientiarum: Technology, 2009 O objetivo deste trabalho foi verificar a influência do tamanho das partículas na quantidade de proteína solubilizada a partir do farelo de soja. O farelo foi peneirado e cada fração foi submetida à hidrólise enzimática com as proteases Alcalase e ...
Maura Stenzel +4 more
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Atividade microbiana em solo do semi-árido sob cultivo de Atriplex nummularia. [PDF]
, 2019 Métodos para avaliar a atividade microbiana no solo são fundamentais no monitoramento ambiental de áreas degradadas. O objetivo deste trabalho foi investigar a atividade microbiana de solo do semi-árido cultivado com Atriplex nummularia Lindl.
MAIA, L. C. +4 more
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Cultivo de Saccharomyces cerevisiae adaptada em D-xilulose sob condições aeróbias e anaeróbias [PDF]
, 2013 O desenvolvimento de um processo para produção de etanol com uma alta produtividade a partir de D-xilulose é de grande interesse econômico. Esse processo pode agregar maior valor aos resíduos lignocelulósicos, além de promover um aproveitamento completo ...
Cavalcanti-Montano, I. D. +7 more
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Estabilidade da fitase de Aspergillus niger 11T53A9 ao armazenamento e sua aplicação na hidrólise do ácido fítico na farinha de sorgo. [PDF]
, 2017 ASCHERI, J. L. R. +5 more
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Análise dos fluxos metabólicos em Saccharomyces cerevisiae a partir de D-xilulose como fonte de carbono utilizando Optflux [PDF]
, 2013 A viabilidade econômica da produção de etanol 2G depende da eficiente fermentação da fração hemicelulósica por S. cerevisiae. A xilulose, isômero da xilose e principal componente da hemicelulose do bagaço, pode ser convertida pela levedura em biomassa ...
Cavalcanti-Montano, I. D. +6 more
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