Caracterização e hidrólise enzimática da microalga chlorella pyrenoidosa [PDF]
, 2015 As microalgas possuem uma composição química diversificada, podendo ser fontes de lipídios, carboidratos, proteínas e pigmentos. Elas podem apresentar uma parede celular rica em polissacarídeos, tais como a celulose, e amido intracelular como reserva ...
Mota, Maria Fernanda dos Santos
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Produção sustentável de etanol: avaliação da eficiência da hidrólise enzimática no amido de mandioca. [PDF]
A crescente demanda por energia tem impulsionado o desenvolvimento de tecnologias mais eficientes e fontes renováveis. A mandioca destaca-se como alternativa para produção de etanol devido às suas vantagens agronômicas e características de processamento.
CAMPOS, G. A. +4 more
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OTIMIZAÇÃO DOS PARÂMETROS DE HIDRÓLISE ENZIMÁTICA DO BAGAÇO DE CANA-DE-AÇÚCAR [PDF]
, 2012 Devido ao contexto atual da diminuição dos combustíveis fósseis alavancando a necessidade de fontes energéticas de origem renovável, tem-se focado muito na conversão de biomassas lignocelulósicas via enzimas hidrolíticas.
Marra, Isabela Furquim +4 more
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Thermal characterization of partially hydrolyzed cassava (Manihot esculenta) starch granules
Brazilian Archives of Biology and Technology, 2008 Cassava starch, partially hydrolyzed by fungal á-amylase, was characterized using thermal analysis, light microscopy and X-ray diffraction. Thermal degradation was initiated at lower degradation temperatures after enzymatic treatment and the DSC ...
Luiz Gustavo Lacerda +6 more
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Pré-tratamento da palha de cana-de-açúcar em solventes eutéticos para hidrólise enzimática [PDF]
, 2017 O pré-tratamento da biomassa lignocelulósica tem a função de alterar as interações nativas entre a celulose, a hemicelulose e a lignina e, em muitos casos, modificar quimicamente estes componentes da biomassa, de forma a tornar a celulose mais ...
Ferreira, Luiz Felippe Barletta +1 more
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Química Nova, 2012 The effect of moisture content in the steam treatment and enzymatic hydrolysis of sugarcane bagasse was evaluated. Steam treatment was perfomed at 195-210 ºC for 4-8 min using cane bagasse with moisture contents in the range 16-100 wt% (dry basis ...
Ana Paula Pitarelo +3 more
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Produção de celulases por Aspergillus niger por fermentação em estado sólido
Pesquisa Agropecuária Brasileira, 2011 O objetivo deste trabalho foi avaliar a produção enzimática de celulases pelo fungo filamentoso Aspergillus niger por fermentação em estado sólido de diferentes substratos.
Ursula Fabiola Rodríguez-Zúñiga +4 more
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Análise enzimática a partir da Trichoderma SG2 com biomassa de milho para produção de biocombustíveis [PDF]
, 2020 O propósito deste trabalho é apresentar brevemente os resultado obtidos no primeiro experimento de hidrólise enzimática da palha de milho através das enzimas celulases e xilanase produzida pela Trichoderma SG2, isolada de mosco de grama e resíduos de ...
Farias, Josiane Pinheiro +5 more
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AVALIAÇÃO DA FERMENTAÇÃO E DOS COMPOSTOS SECUNDÁRIOS EM AGUARDENTE DE BANANA E MANGA
Alimentos e Nutrição, 2013 O elevado índice de perdas na comercializa- ção de frutas faz com que apenas uma pequena parcela chegue à mesa do consumidor. Uma das formas de diminuir as perdas de frutas in natura é por meio da produção de aguardente de frutas. O presente trabalho
Letícia Mendonça ALVARENGA +3 more
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ESTABILIDADE TÉRMICA DA CASEÍNA E ESTABILIDADE AO ÁLCOOL 68, 72, 75 E 78%, EM LEITE BOVINO
Revista do Instituto de Latícinios Cândido Tostes, 2012 estabilidade térmica do leite, avaliada através da prova do álcool ou do alizarol, é afetada por diversos fatores, sendo o principal a acidificação do leite.
Livia Cavaletti Corrêa da Silva +5 more
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