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REVISTA DE CIÊNCIAS MÉDICAS E BIOLÓGICAS

, 2005
p. 113-117É importante prevenir a ocorrência de infecção cruzada entre o consultório odontológico e o laboratório de prótese, veiculada através de moldes contaminados.
Cruz, José Flávio Wanderley, Moreira, Ana Cristina Azevedo   +1 more
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Brazilian recommendations of mechanical ventilation 2013. Part I. [PDF]

J Bras Pneumol, 2014
Mechanical Ventilation Committee of the Brazilian Intensive Care Medicine Association, Commission of Intensive Therapy of the Brazilian Thoracic Society.   +1 more
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Physicochemical, dielectric and rheological characterization of cassava starch modified with hydrocolloids, microwave and the combination of these treatments

Embora o amido de mandioca represente um ingrediente de alto potencial para as indústrias alimentícia, farmacêutica e várias outras, na forma nativa é inadequado para a maioria dos processos e aplicações industriais.
Cremasco, Paula Figueiredo Matheus
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Native and Freeze-Dried Bacterial Nanocellulose as Fat Replacers in Low-Fat Meat Emulsions: A Comparative Study of Techno-Functional Performance. [PDF]

Foods
Balquinta ML, Nagai NF, Golzi ME, Pino Ibañez NA, Marchetti L, Andrés SC, Lorenzo G, Domínguez-Valencia R.   +7 more
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Factors Associated with the Development of Skin Lesions in Hospitalized Patients Admitted to a Nursing Preventive Care Program in Colombia. [PDF]

Invest Educ Enferm
Escobar GE, Espinosa ÁF, Cortés OL, Molano-González N.   +3 more
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Influencia del tipo de envase y la adición de hidrocoloides sobre la calidad físicoquímica y sensorial del jugo de guanábana (Annona muricata)

Revista U.D.C.A Actualidad & Divulgación Científica
La guanábana es una fruta tropical valorada por su sabor único con propiedades beneficiosas para la salud, por ende, en la industria alimentaria es utilizada en la producción de jugos y néctares debido a su agradable sabor y perfil nutricional.
Denisse Margoth Zambrano-Muñoz, Jair Alexander González-Burgos, Karol Yannela Revilla-Escobar, Jhonnatan Placido Aldas-Morejón, Roxanna Mercedes Zambrano-Muñoz, Marcos Alberto Avilés-Miño, Damaris Sanchez-Aguilera   +6 more
doaj  

Prophylactic dressings for preventing nasal pressure ulcer in premature newborns: an effectiveness review. [PDF]

Rev Esc Enferm USP
Viero CM, Alves PJP, Alves PJP, Munhoz OL, Cabral TS, Galvão CM, Costa VZD, Eberhardt TD, Franco MS, Lima SBS.   +9 more
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Study of the use of hydrocolloids as foam stabilizer in beers

, 2018
Orientador: Flávio Luís SchdmitDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosResumo: O Brasil vem se destacando como grande mercado produtor e consumidor de cerveja no cenário mundial, o que mostra a ...
Tamayo Rojas, Sebastián Alfredo, 1986-
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Use of antioxidants substances to protect the hidrocolloids carrageenan, agaran and alginates used in food industry when expose to radiation

, 2006
Carragenanas, agaranas e alginatos são hidrocolóides largamente utilizados em todo tipo de produtos alimentícios como aditivos espessantes. Eles não são absorvidos pelo organismo e, portanto não introduzem calorias extras na dieta.
Aliste, Antonio João
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