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Leg ulcers in sickle cell disease patients. [PDF]

J Vasc Bras, 2020
Granja PD, Quintão SBM, Perondi F, de Lima RBF, Martins CLM, Marques MA, de Oliveira JCP.   +6 more
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ALGAS MARINAS, FUENTE POTENCIAL DE MACRONUTRIENTES/ Marine algae, potential source of macronutrients

Revista de Investigaciones Marinas, 2017
Las algas han sido utilizadas desde tiempos milenarios como alimento, principalmente por países asiáticos. Son usadas en la actualidad en otros países como fertilizantes, biocombustibles, fuentes de hidrocoloides y otros.
Richard Gutiérrez Cuesta, Kethia L. González García, Yasnay Hernández Rivera, Yulexi Acosta Suárez, David Marrero Delange   +4 more
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Efecto reológico de hidrocoloides sobre la salmuera de marinado de carne bovina

, 2018
En algunos países la práctica del marinado en carnes ha sido convertida en práctica rutinaria, sin embargo las pérdidas por cocción son considerables.
Suárez, Héctor, Tapasco, Yomaira, Restrepo, Diego Alonso   +2 more
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UTILIZACIÓN DE HIDROCOLOIDES EN BEBIDA LÁCTEA TIPO KUMIS USE OF HYDROCOLLOIDS IN DAIRY BEVERAGES KUMIS TYPE

Vitae, 2010
El objetivo del presente trabajo es evaluar la mezcla más adecuada de los estabilizantes goma guar, goma xantan y carragenina iota en la bebida láctea tipo kumis.
Piedad M GAVIRIA T, Diego A Restrepo M, Héctor SUÁREZ M   +2 more
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Estabilidad dimensional en alginato HYDROGUM 5 sometidos a tres tipos de desinfectantes

Revista Científica Ciencias de la Salud
Introducción. La desinfección de impresiones dentales es esencial para prevenir la transmisión cruzada; sin embargo, algunos desinfectantes pueden alterar la estabilidad dimensional de los hidrocoloides irreversibles. Objetivo.
Leticia Orue Martinez, Claire Soledad Paredes, Liza Maribel Peña, Rocio Marlene Ramos Arrúa   +3 more
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Study of the use of hydrocolloids as foam stabilizer in beers

, 2018
Orientador: Flávio Luís SchdmitDissertação (mestrado) - Universidade Estadual de Campinas, Faculdade de Engenharia de AlimentosResumo: O Brasil vem se destacando como grande mercado produtor e consumidor de cerveja no cenário mundial, o que mostra a ...
Tamayo Rojas, Sebastián Alfredo, 1986-
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Influência de hidrocolóides nas características físico-químicas de estruturado de polpa de cajá (Spondias mombin L.). [PDF]

, 2011
Este trabalho objetivou estabelecer o procedimento para a produção de fruta estruturada de umidade intermediária com polpa concentrada de um genótipo (IPA 14) de cajazeira no Banco de Germoplasma do IPA (*Instituto Agronômico de Pernambuco) instalado na ...
AZOUBEL, P. M., LINS, A. C. de A., MELO, E. de A., MACIEL, M. I. S., SILVA, R. P. de M.   +4 more
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Monitoramento do ambiente do cultivo experimental da alga Kappaphycus alvarezii na praia de Sambaqui, Florianópolis/SC [PDF]

, 2012
Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Aqüicultura, Florianópolis, 2010As macroalgas marinhas são os organismos mais cultivados no mundo.
Nunes, Beatriz Gomes
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Estudio comparativo sobre hidrocoloides y contenido tánico en tres especies de Caesalpinias peruanas ( charán, tara, uña de gato)

Revista de Química, 1993
La investigación no presenta resumen.
Ana Siccha Macassi
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ANÁLISE DE COR INSTRUMENTAL E SENSORIAL DE TOPPING DE AZEITONA

, 2020
Os topping são caracterizados pela existência de frutos inteiros ou em pedaços padronizados, imersos em um líquido viscoso, na qual sua textura deve ser firme para que somente escorra lentamente sobre o alimento durante o seu consumo.
Foschiera Fabris, Sara, Germano Alves Gautério, Fernanda, Sarturi Pons, Camila, Antunes, Bruna, Lucas Azevedo, Miriane   +4 more
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