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Análise do potencial de fertilização da macroalga Kappaphycus alvarezii com efluentes oriundos da carcinicultura de Litopenaeus vannamei em sistema biofloco [PDF]

open access: yes, 2014
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Engenharia de Aquicultura.No presente trabalho foi avaliado o potencial do efluente oriundo do cultivo de camarões marinhos Litopenaeus vannamei em sistema de
Pires, Clóvis Murilo
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Cultivo in vitro da macroalga Gracilaria domingensis usando efluente do cultivo super-intensivo de Litopenaeus vannamei em sistema de bioflocos [PDF]

open access: yes, 2014
TCC (graduação) - Universidade Federal de Santa Catarina. Centro de Ciências Agrárias. Curso de Engenharia de Aquicultura.O gênero Gracilaria possui um alto valor comercial devido ao seu subproduto, o ágar, importante ficocolóide utilizado como agente ...
Souza, Eduardo Gomes Caleffi de
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Selección de un Estabilizante y Comportamiento durante Almacenamiento en Refrigeración de un Complemento Nutricional Líquido Selection of a Stabilizer and Behavior during Cold Storage of a Liquid Nutritional Supplement

open access: yesRevista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2012
Resumen. Con el propósito de estabilizar un complemento nutricional líquido para niños, se ensayaron desde el punto de vista reológico; en una primera etapa, tres mezclas de hidrocoloides (T1: 100% goma xántica, T2: 50% goma xántica, 50% goma algarrobo y
Luz Stella Vanegas Pérez   +2 more
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Perceção da utilização de scanners intra-orais, por uma população de médicos dentistas de Marselha [PDF]

open access: yes, 2017
Objetivo: Avaliação da perceção da utilização de scanners intra-orais vs materiais de impressão convencionais, por uma população de Médicos Dentistas, na prática clínica da confeção de próteses fixas.
Tronconi, Jacques
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Optimización de la capacidad antioxidante, contenido de antocianinas y capacidad de rehidratación en polvo de arándano ( Vaccinium corymbosum ) microencapsulado con mezclas de hidrocoloides

open access: yesScientia Agropecuaria, 2016
El objetivo fue optimizar la capacidad antioxidante (CAx), contenido de antoci aninas (CA) y capacid ad de rehidratación (CR) de polvo de arándan o microencapsulado; en función de la mezcla de hidrocoloides goma arábiga ...
Ana Arteaga, Hubert Arteaga
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Estabilidad de Flanes sin Huevo

open access: yesTecnología y Ciencia, 2018
Los flanes sin huevo presentan fenómenos de desestabilización como la retrogradación y la sinéresis. El objetivo fue minimizar la sinéresis y evaluar la estabilidad de los flanes formulados con almidón y la mezcla de espina corona y κ-carragenina, en ...
Paula Schelover   +4 more
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EFECTO DE LA ADICIÓN DE CARRAGENINA KAPPA I.II Y GOMA TARA SOBRE CARACTERÍSTICAS DE CALIDAD DEL JAMÓN DE CERDO PICADO Y COCIDO EFFECT OF THE ADDITION OF KAPPA I.II CARRAGEENAN AND TARA GUM ON QUALITY CHARACTERISTICS OF COOKED AND CHOPPED PORK HAMS

open access: yesRevista Facultad Nacional de Agronomía Medellín, 2010
Se evaluaron sinéresis, color y dureza instrumental y, sensorialmente las características de olor, sabor, color y dureza en jamones inyectados, cocidos y picados de cerdo, los cuales se habían elaborado aplicando en la salmuera de inyección una mezcla de
Diego Alonso Restrepo Molina   +2 more
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Resultados da intervenção de enfermagem na prevenção e cicatrização da dermatite associada à incontinência (DAI): revisão sistemática da literatura [PDF]

open access: yes, 2017
A dermatite associada à incontinência (DAI) trata-se de uma complicação frequente nas pessoas com perda de continência de esfíncteres, que induz irritação e rotura da pele, com impacto na qualidade de vida e vulnerabilidade para úlceras por pressão e ...
Fonseca, César   +6 more
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Leg Ulcer. Conservative Treatment [PDF]

open access: yes, 2011
Durante um período de 16 anos foram estudados, de forma prospectiva, 202 doentes portadores de insuficiência venosa crónica complicada de úlcera de perna, totalizando 257 úlceras. Este conjunto constitui uma série homogénea, em que foi sempre mantida a
Almeida, H   +8 more
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UTILIZACIÓN DE HIDROCOLOIDES EN BEBIDA LÁCTEA TIPO KUMIS USE OF HYDROCOLLOIDS IN DAIRY BEVERAGES KUMIS TYPE

open access: yesVitae, 2010
El objetivo del presente trabajo es evaluar la mezcla más adecuada de los estabilizantes goma guar, goma xantan y carragenina iota en la bebida láctea tipo kumis.
Piedad M GAVIRIA T   +2 more
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