Chronic venous insufficiency and its manifestations in the foot [PDF]
[Abstract] Chronic venous insufficiency is a common condition that affects a large number of population, being a frequent reason for consultation with an important clinical, social and economic impact.
Alonso-Peña, David +4 more
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Necesidad de implantación de una hoja de registro en úlceras por presión para el profesional de Enfermería [PDF]
Introducción: Las úlceras por presión siguen constituyendo hoy día un importante problema de salud, con repercusión a nivel sanitario y social, siendo un indicador de calidad con una relación directa con los cuidados Enfermeros.
López Lozano, Óscar Jesús
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Efecto de películas comestibles a base de carboximetilcelulosa y/o goma xanthan en la fritura de malanga (Xanthosoma sagittifolium) [PDF]
The aim of this research was to investigate the influence of hydrocolloids (CMC and xanthan gum) on the oil absorption in fried malanga`s strips. Samples were coated with carboximethilcelulose (CMC) and xanthan gum films, the used concentrations were 0,5%
Morales Garzón, Vanessa
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UTILIZACIÓN DE HIDROCOLOIDES EN BEBIDA LÁCTEA TIPO KUMIS
El objetivo del presente trabajo es evaluar la mezcla más adecuada de los estabilizantes goma guar, goma xantan y carragenina iota en la bebida láctea tipo kumis. Se lleva a cabo un estudio preliminar que define la mezcla óptima de estos estabilizantes, utilizando el nivel máximo de 0,5%, aprobado por el Ministerio de la Protección Social de la ...
GAVIRIA T, Piedad M +2 more
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The ATHAC Survey 04-05: observational study regarding the use of neuter dressings or dressings impregnated in an antibacterian agent using an innovative patented technology: the lipid colloid technology for the treatment of acute and/or chronic wounds [PDF]
Introducción: El estudio ATHAC recoge datos sobre heridas agudas y crónicas que son candidatas a un tratamiento a base de apósitos grasos neutros como la gama URGOTUL.
Martínez Cuervo, Fernando +4 more
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Este trabalho teve por objetivo estudar o procedimento de estruturação de polpa concentrada de abacaxi, empregando-se diferentes hidrocoloides e altas concentrações de polpa de abacaxi. Os hidrocoloides utilizados foram: pectina de baixa metoxilação,
Johnatt Alan Rocha de OLIVEIRA +3 more
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Perceção da utilização de scanners intra-orais, por uma população de médicos dentistas de Marselha [PDF]
Objetivo: Avaliação da perceção da utilização de scanners intra-orais vs materiais de impressão convencionais, por uma população de Médicos Dentistas, na prática clínica da confeção de próteses fixas.
Tronconi, Jacques
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En las bebidas lácteas son utilizados diferentes hidrocoloides con el fin de estabilizar el sistema líquido, en este sentido es necesario determinar la interacción entre algunos hidrocoloides en la matriz alimenticia.
MÓNICA M. OSPINA +4 more
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[Incidence of pressure ulcers due to prone position in patients admitted to the ICU for Covid-19]. [PDF]
Pérez-Juan E +5 more
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Aplicaciones de harinas tratadas por microondas en la elaboración de panes sin gluten [PDF]
En los últimos años, las investigaciones sobre los procesos de elaboración de productos sin gluten se han incrementado; esto es debido al aumento del número de pacientes con enfermedad celíaca y una creciente prevalencia de la enfermedad de sensibilidad ...
Dehesa Rodríguez, Sarabel
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